एक रोमांटिक के लिए मटर के साथ रिसोट्टो डिनर

एक र म ट क ड नर क ल ए मटर क स थ र स ट ट – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 50 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। च वल क आर ब र य
• 1/3 कल । जम ह ए मटर, प घलन
• 1/2 बड चम मच। कस ह आ परम सन, पर सन क ल ए अत र क त
• 1/2 बड चम मच। स ख शर ब
• 3.5 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
• 1 बड चम मच। ब र क कट प य ज
• लहस न क 2 ल ग
• 1/4 कल । कट ह आ अजम द
• नमक और जम न क ल म र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : आर ब र य च वल, मटर, परम सन पन र, र ड व इन, लहस न, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए श रब ल ओ। कवर और सबस कम त पम न पर स ट व पर गर म रख ।
2. एक बड स ट म , मध यम गर म पर मक खन प घल ए । प य ज क प रदर श ह न तक पक ए , लगभग 8 म । लहस न ज ड और 30 स क ड क ल ए भ न । च वल ड ल और लगभग 2 म नट क ल ए भ न , जब तक च वल त ल क अवश ष त नह करत ह । शर ब म ड ल और जब तक उब ल ल च वल म अवश ष त, लगभग 1 म नट।
3. 3/4 बड चम मच ज ड । गर म च कन श रब ; पर पक न मध यम गर म , अक सर तरल अवश ष त ह न तक सरगर म प र ण म , लगभग 6 म नट श रब क चरण म 2 ब र, अक सर ड ल 12 म नट क ल ए सरगर म और च वल भ प। (अब आप कर सकत ह र जर व र स ट ट , और र फ र जर टर म रख , च वल अभ भ रह ग ठ स)।
4. श ष श रब म ड ल और एक उब ल ल न क ल ए, फ र कवर कर और इस बह त कम त पम न पर पक ए (अब र फ र जर टर स र स ट ट क हट द , और 3/4 बड चम मच ड ल । पहल स गरम क य ह आ श रब , ढक कन क न च भ प तरल अवश ष त नह करत ह , लगभग 3 म नट; ब क और ज ड 5 म नट तक पक ए त य र ह न तक)।
5. अजम द और मटर म ह ल ओ, यह र स ट ट क गर म स आएग । 1/2 बड चम मच ह ल ओ। एक प रक र क पन र; नमक और क ल म र च स व द क ल ए। 2 सर व ग स क ब च मल ईद र र स ट ट क फ ल ए । अध क पन र छ ड क और एक र म ट क ड नर पर स । एक म ठ न ट पर ड नर खत म कर । आप इत लव ईस टर क क स ब र ड प ल व क मदद स कर सकत ह ।