दल य क क क स थ घर क बन च र प ई क स थ छ ड क ब द म क ट कड ।
य म ठ और नमक न क क ह द प र म य क ल ए सह इल ज। भर व आस न पर वर तन: अपन पस द द ज म क स थ उन ह बदलन क क श श कर और एक पर प र ण म ठ ई क ल ए स ख फल। स व द क आन द ल आइसक र म क एक स क प क स थ च र उखड ज त ह ।
Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। एल। च र ज म
- 2 बड चम मच। एल। स ख च र कट ह आ
- 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) मक खन, प घल ह आ, और प न क च कन करन क ल ए थ ड स
- 1/4 कल । प र म यम आट
- 1/4 कल । जई क आट
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 2 चम मच प स ह आ च न
- एक च टक स ड और बढ य नमक
- 1 बड चम मच। एल। कट ह ए ब द म
- व श ष उपकरण: म न ब क ग ड श cupcakes
सम न स मग र व ल व य जन: स ख च र , च र ज म, हरक य ल स फ ल क स, प र म यम आट , ब र उन श गर, च न प उडर, ब द म
पक न क व ध त य र :
- न च क तरफ व यर र क पर एक छ ट ब क ग ट र रख ओवन क त सर और इस 180 ड ग र स ल स यस पर प र ह ट कर । कट 1 चर मपत र क ह स स त क यह म न क षमत क ल ए फ ट ह प क। तल पर मक खन क स थ चर मपत र क च कन ई कर और पक ष (ख ल र प सह त)। ज म और स ख च र क म ल ए एक छ ट कट र ।
- म क स आट , दल य , ब र उन श गर, प उडर च न , एक मध यम कट र म ब क ग स ड और नमक। प घल ह ई मल ई ड ल मक खन क स थ और एक क ट क स थ हलचल जब तक क आट म श रण ग ल न ह और ग ठ बनन श र नह ह ग । 1/2 बड चम मच ड ल । आट म श रण त य र क ए गए फ र म क न चल भ ग पर धक लन ।
- श र ष पर च र म श रण फ ल ए । ब द म ज ड श ष आट म श रण। च र क ऊपर ब द म क आट क म श रण छ ड क म श रण और ध र स इस दब ए ।
- क क क ब क ग श ट पर च र क म श रण तक ब क कर ब लब ल श र ह ज एग , और ऊपर भ ग 24 स 26 तक अच छ तरह स भ न ज एग म ।
- त र र क पर क र ब क थ ड ठ ड ह न द , फ र उपय ग कर क क क आक र स ब हर न क लन क ल ए चर मपत र। ध र स स फ कर चर मपत र, और क क क क उ टर पर प र तरह स ठ ड ह न द ।
- इस एक ल ब व कर ण क स थ आध म क ट और च र क स व कर आइसक र म क स थ उखड ज त ह । ब ल कब र स ब र भरन क स थ प ई क ल ए एक न स ख और ब ल ब र क स थ shtrezelnoy ट प ग क स थ ब ल ब र ।