रोमांटिक डिनर के लिए लसग्ना

एक र म ट क ड नर क ल ए Lasagna – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Нгок МинNgo Time: 3 घ ट । 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

लज न य

• 1 ब क स (450 ज आर) ल सगन प स ट
• नमक
• 4 बड चम मच। र क ट पन र
• 2 बड चम मच। एल। कस ह आ प क न पन र
• 1/2 बड चम मच। कस ह आ पन र पन र
• 350 ज आर कस ह आ म त ज र ल पन र (लगभग 3 बड चम मच।)
• 2 बड अ ड
• त ज अजव यन क फ ल क 5 टहन , क ट ल

टम टर क चटन

• 800 ज आर। म श क ए ह ए ड ब ब ब द टम टर, अध म नत स न म र ज न
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ प नक ट क य ब स (लगभग 60 ज आर।)
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड प य ज, diced
• नमक
• लहस न क 2 ल ग, एक च क ब ल ड और क ट क स थ म श
• एक च टक ल ल म र च क ग च छ

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : लसग न प स ट, प नक ट , स स टम टर, र क ट पन र, प क र न र म न च ज , म ज र ल च ज , क ल म र च ल ल अन ज, अजव यन क फ ल

पक न क व ध त य र :

1. स स बन ए : एक बड प न म , प नट ट पर रख स नहर भ र ह न तक मध यम त पम न पर ज त न क त ल, 4 – 5 म नट; यह नमक। प य ज ड ल और नरम और प रदर श ह न तक भ न , ब र-ब र ह ल त ह ए, 6 स 7 म नट। लहस न और ल ल म र च ड ल अन ज और 2-3 म नट क ल ए पक ए ।
2. एक य त र क चक क (य प य र ) क म ध यम स टम टर प स कर एक ख द य प र स सर म ) और प न म ज ड । लगभग 2.5 बड चम मच म ड ल । प न और नमक अच छ तरह स । समय-समय पर स स क 2-3 घ ट क ल ए पक ए कभ -कभ सरगर म । यद आवश यक ह त मस ल क क श श कर और सम य ज त कर ।
3. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ।
4. लसग न बन ए : लसग न श ट स क बड आक र म उब ल 10 म नट क ल ए नमक न उबलत प न क स थ प न। क अल ड ट त य र। बर फ क स थ कट र म नमक क प न ड ल । और ख न पक न क र कन क ल ए इसम प स ट ड ब ए । प न ग र ओ और च दर क अवश ष त करन क ल ए एक सन त ल य पर रखन ।
5. एक कट र म , प र र क ट और प क न , आध प र म सन और ड ल म त ज र ल , अ ड , अजव यन क फ ल और नमक 2 चम मच क स थ पन र म ल ए । नमक। एक म ल ड क तल पर 22 क 32 स ट म टर म पन क ल ए स स। लसग न क च दर ब छ ए , और प रत य क पर भ जन कक ष ब छ ए पन र क चम मच, त न ब र चल । लसग न क च दर क स थ श र ष, और टम टर स स म ड लन । श ष क स थ लसग न क श र ष पर छ ड क पन र म श रण।
6. जब तक लसग न क रस ट न ह और स स श र न ह ज ए तब तक ब क कर लगभग 1 घ ट क ब लब ल । 10 म नट क ल ए छ ड द । पन न क न च , फ र ब ल ग न स स क स थ पर स ।