सलाद के साथ फ्राइड स्टेक चार्ड

फ र इ ग स पहल स ख टकस ल, स व द क स थ छ ड क ह आ ब फ स ट क ज ख न पक न क द र न प रकट ह त ह और म स क ख द स भरत ह । और पर ग र न श एक स व द ष ट, फ इबर य क त पत त सल द त य र करत ह ब ट चर ड। तल ह ई चटन क पत त क तल ह आ म ल य ज त ह ज त न क त ल म ब र ड और गर म ड र स ग स प न प ल य ज त ह ज त न क त ल, लहस न, न ब क रस, म ठ अ ग र टम टर और एन क व ज ज ड र स ग क स व द क बढ त ह और द त ह उज ज वल न ट। ग र गय ग र क फ ट सल द अत र क त स व द और बन वट। पकव न उत सव और लगत ह व श ष। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 484, क ल वस 26 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 44 ग र म।, क र ब ह इड र ट 18 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: छ य द र सल द क  स थ फ ट  प न-फ र इड स ट क Time: 35म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 क एक ग च छ , तन क क ट ल , पत त य क ब र क स क ट ल
  • 4 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
  • 2 बड चम मच। एक पपड क स थ र ट क बड क य ब स
  • 3-4 ए क व
  • 1 ल ग लहस न, क चल
  • 1 बड चम मच। अ ग र टम टर आध म कट त
  • रस 1 न ब
  • 0.7 क ग र ब नल स स र ल न स ट क
  • 1 चम मच स ख ह आ प द न
  • 0.5 बड चम मच। उखड गय फ ट

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : chard, सफ द र ट , anchovies, लहस न, अ ग र टम टर, न ब , ब फ , प द न , फ ट च ज

पक न क व ध त य र :

  1. एक कट र म च र ड रख । एक बड फ र इ ग प न क गरम कर मध यम उच च गर म ।
  2. 1 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल और ब र ड क य ब स छ ड क नमक और क ल म र च। स नहर भ र ह न तक भ न , 4-5 म नट। ब र ड क च र ड ब उल म ड ल ।
  3. प न म ए क व ज ज ड , उन ह एक व ह स क क स थ ग ध। ज ड न लहस न और 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल और लहस न क बनन तक भ न स नहर , लगभग 45 स क ड। टम टर ड लकर हल क स भ न उन ह , फ र न ब क रस, नमक और क ल म र च म ह ल ए । बहन गर म ड र स ग क स थ, म श रण और एक तरफ स ट त क स ग उज ड द य ।
  4. प न क म ट द और आग लग द । द न पर स ट क छ ड क पक ष क ट कड , नमक और क ल म र च स व द क ल ए। प न म ज ड श ष 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल। स ट क क तब तक फ र ई कर न च 5 म नट क ब र म पत चल । पलट पलट कर तल द सर तरफ भ र , हल क र स ट ग क ल ए 3-4 म नट। एक कट ग ब र ड पर स टल कर और 5 म नट क ल ए आर म द ।
  5. फ ट क सल द म ज ड और म ल ए । पतल स ट क स ल द और सल द सल द क स थ पर स ।

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