एक रोमांटिक शाम के लिए चॉकलेट बादाम केक – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: कोन पुलोस समय: 1 घंटा। 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 और 1/4 कला। कटा हुआ, कटा हुआ बादाम
- 12 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन, कटा हुआ diced, और अधिक स्नेहन के लिए
- 250 जीआर डार्क चॉकलेट, कट
- 2 बड़े चम्मच। एल। रोटी के टुकड़े
- 3/4 कला। चीनी
- 3 बड़े अंडे, प्रोटीन को योलक्स से अलग करते हैं
- 3 अंडे की जर्दी
- नारंगी का 1 ज़ेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच। एल। डार्क रम
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- सजावट के लिए पाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम
समान सामग्री वाले व्यंजन: डार्क चॉकलेट, अंडे, बादाम, रम
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें। बादाम को एक पत्ती पर टोस्ट करें थोड़ा सुनहरा होने तक बेक करें, 6 – 7 मि। फिर चिल करें एक खाद्य प्रोसेसर में पीसें।
- एक कटोरे में पानी के स्नान में मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं, उबलते पानी के एक बर्तन पर स्थापित करें (कटोरे को न दें स्पर्श पानी)। चॉकलेट को हिलाओ एक सहज स्थिरता प्राप्त करें। पानी के स्नान और हल्के से निकालें शांत।
- 22 सेमी के व्यास के साथ विभाजन मोल्ड के नीचे और किनारों को चिकनाई करें रोटी के टुकड़ों के साथ कवर करें।
- 2 बड़े चम्मच सेट करें। एल। दानेदार चीनी। 6 अंडे की जर्दी मारो और सफेद होने तक मिक्सर के साथ शेष चीनी, लगभग 3 मिनट पिघल चॉकलेट में नारंगी उत्साह, रम और नमक मारो। बादाम में हिलाओ। एक साफ कटोरे में, 3 अंडे का सफेद भाग हिलाओ हलकापन। धीरे-धीरे शेष 2 बड़े चम्मच ड्राइव करें। एल। चीनी। बाहर रखना चॉकलेट द्रव्यमान और मिश्रण पर। आटे को चपटा कर लें।
- चॉकलेट बादाम केक को 35 – 40 मिनट तक बेक करें। जब तक कि उसके केंद्र में टूथपिक नहीं डाला जाता है, तब तक साफ है उत्पादन। 10 मिनट के लिए एक रैक पर सर्द।
- मोल्ड के चारों ओर चाकू को स्वाइप करें और केक को छोड़ दें। परोसें थोड़ा गर्म, पाउडर चीनी के साथ छिड़का। प्रत्येक को इच्छानुसार सजाएँ व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा।
