एक पैन में पोर्क टेंडरलॉइन

पोर्क और फेटा पनीर का एक असामान्य संयोजन भोजन में विविधता लाता है मेज। यह स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान आपके घर को सुगंध से भर देगा। ग्रीस। एक मसालेदार, रसदार, निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पकवान जीत जाएगा आप और आपके प्रियजन, और आपके परिवार में प्यार हो जाएगा। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 454, कुल वसा 1 8 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 35 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 36 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 बड़ा पोर्क टेंडरलॉइन छीलकर (600 ग्राम से)
• 1 बड़ा चम्मच। कूसकूस
• 1 चम्मच ग्राउंड अलापिस
• 1 चम्मच अजवायन की पत्ती
• 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 1/4 कला। फेटा चीज़
• 2 फारसी खीरे पतले छल्ले में कटा हुआ
• 1/4 कला। कटा हुआ डिल और अजमोद
• 3 बड़े चम्मच। एल। कटे सूखे टमाटर
• जूस 1/2 नींबू, और परोसने के लिए स्लाइस

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: सूअर का मांस, couscous groats, feta पनीर, खीरे, धूप में सुखाए हुए टमाटर, नींबू का रस, ऑलस्पाइस, अजवायन, लहसुन पाउडर, डिल, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक कटोरे में allspice, अजवायन और लहसुन पाउडर मिलाएं। एक कांटा के साथ सभी पक्षों पर पियर्स पोर्क। 1/2 टीस्पून छिड़कें। नमक और एक छोटी जमीन काली मिर्च; मिश्रण को रगड़ें मसाले। मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़ी गर्मी प्रतिरोधी गैर-छड़ी गरम करें 1 बड़ा चम्मच के साथ पैन। एल। जैतून का तेल। पोर्क और सौते जोड़ें, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मि।
2. ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। पैन को ओवन में रखें। लगभग 20 मिनट के लिए कुक करें, जब तक कि सूअर का मांस के केंद्र में थर्मामीटर नहीं रखा जाता है, 60 ° C नहीं दिखाएगा एक कटिंग बोर्ड पर रखें और छोड़ दें 5 मिनट के लिए आराम करें
3. इस बीच, मध्यम पैन को 1 बड़ा चम्मच गरम करें। एल। ज़ैतून मध्यम आँच पर तेल। चचेरे भाई जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, में 5 मिनट के लिए, तैयार होने तक। 1.75 tbsp जोड़ें। पानी, 1/2 चम्मच नमक और थोड़ी सी मिर्च। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर कम करें आग कम से कम; 15 मिनट के लिए ढक कर पकाएँ तरल का पूरा वाष्पीकरण।
4. एक कांटा और सर्द के साथ चचेरे भाई को ढीला करें। Feta पनीर जोड़ें, खीरे, डिल, अजमोद, सूरज-सूखे टमाटर, और नींबू का रस शेष 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल; इसे हिलाओ। नमक के साथ सीजन और काली मिर्च। पोर्क और नींबू के स्लाइस के साथ परोसें।