स ज न ग क स य जन पकव न म त ख पन क न ट ल त ह , ज वनस पत त ल क ल ए स व द ष ट स ज ग धन यव द क स थ पक न , च न और च कन वस । अपन स व द क अन भव क बढ ए । आप न यम त नमक क बज य स म क ड ज ड कर च कन ज ड सकत ह । друзьями: Time: 2 час.35 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1.8 क ग र स ख जम ह ए च कन प ख (लगभग 24), अलग ज ड पर, अ त क ब न
- 1/4 कल । म र च प उडर
- 1/4 कल । ब र उन श गर
- 1 चम मच च र ण च प टल
- 1/4 कल । वनस पत त ल
- 1/2 बड चम मच। cilantro कट ह आ
- 1 च न कट ह आ
- व श ष उपकरण: 50 स म च ड च दर। म ट एल य म न यम पन न
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन प ख, म र च मस ल , च प टल क ल म र च, ब र उन श गर, स ल ट
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम कट र म र च प उडर, च न , प उडर म एक व ह स क क स थ म ल ए च प टल स , 1 चम मच। नमक और 1/2 चम मच क ल म र च। प ख लग द ए बड कट र , वनस पत त ल क स थ म ल ए और छ ड क मस ल क स ख म श रण। सब क छ क ल ए भ फ रबदल कवर ज। क ल ग फ ल म क स थ कवर और क र प म सर द कम स कम 1 घ ट (2 घ ट तक)।
- उच च गर म क ल ए ग र ल क हल क कर ।
- 50 म म म ट एल य म न यम पन न क च र च दर फ ड द 50 स म । कट र स प ख न क ल , अत र क त तरल क स ख द । व पस। पन न क च दर पर ट कड क फ ल ए , उन ह व यवस थ त कर एक परत म क द र। नमक और क ल म र च क एक अच छ च टक क स थ प ख क छ ड क । पन न श ट क द व पर त क न र स ज ड और द ब र लप ट , स ल करन क ल ए, फ र ब क पक ष क म ड व टरप र फ प क ज बन ए ।
- उच च त पम न पर ग र ल कर , एक ब र पलट द , जब तक प ख प र तरह स त य र नह ह ज त (लगभग 25 म नट)। ब ग क ध य न स ख ल (गर म भ प बच ज एग )। छ ड कन cilantro क स थ श र ष और च न क स ल इस क स थ पर स ।