बाजरा के साथ nettles
नेटल लंबे समय से एक मरहम लगाने वाले के रूप में बोला जाता है, लेकिन कुछ ही इसे “कुंवारे चुंबन” से पकाने के लिए लिया जाता है, जैसा कि हमारे लोग कहते हैं दादी। अविश्वसनीय रूप से उपयोगी जाल उन लोगों के साथ गर्म समय में लगातार मेहमान बनेंगे जो उनका अनुसरण करते हैं स्वास्थ्य।
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बाजरा के साथ बिछुआ काटता है
न केवल रूस में, बल्कि व्यंजनों से यूरोप में भी नेटल्स को राष्ट्रीय व्यंजनों में प्रतिष्ठित किया जा सकता है। युवा बिछुआ और बुढ़ापा एक तरफ रख देगा, और बीमारी, और ताकत को रोकेगा जोड़ देगा।
हमारे लिए बिछुआ मीटबॉल की तैयारी के लिए इसकी आवश्यकता होगी:
- युवा बिछुआ 150 जीआर छोड़ देता है
- गेहूं दलिया 250 जीआर
- बेकिंग के लिए वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए नमक
आप इस तरह बिछुआ-बाजरा मीटबॉल बना सकते हैं:
बाजरा उबालें ताकि दलिया यह उबला हुआ और शराबी निकला। बिछुआ छोड़ देता है गर्म पानी चलाने में अच्छी तरह से कुल्ला और फिर स्कैंडल, एक छलनी पर झुकना। फिर, पत्तियों को काट लें और बाजरा के साथ मिलाएं दलिया चाबुक।
हम साफ छोटे मीटबॉल बनाते हैं, शीर्ष पर तेल चिकना करते हैं और सेंकना करते हैं सुनहरा भूरा होने तक ओवन में। आप ऐसे मीटबॉल के साथ परोस सकते हैं खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़, और किसी भी सब्जी का सलाद सजाने के लिए, अपने स्वाद के लिए चुनें!
स्वादिष्ट विचार: बिछुआ तेल
यह दुर्भाग्यपूर्ण है कि नेटटल्स केवल गर्मियों में बढ़ते हैं, और युवा नेटलल्स आम तौर पर बहुत आसान याद आती है। मैं एक अद्भुत खाना पकाने का प्रस्ताव करता हूं बिछुआ तेल जिसे फैलाया जा सकता है टोस्ट के स्लाइस। युवा बिछुआ पत्तियों के 2 बड़े चम्मच लें और बहुत बारीक काट लें। नरम मक्खन में जोड़ें थोड़ा कसा हुआ सहिजन और तैयार बिछुआ पत्ते। यह विटामिन तेल पूरे दिन के लिए ताक़त देगा, साथ ही पोषण भी देगा आवश्यक खनिज आपके शरीर।
