दो के लिए चीज़केक

यह एक बड म ठ ई पक न क ल ए आवश यक नह ह , ज सक अवश ष ह आपक एक ब र फ र स एक और ट कड ख न क इच छ क स थ स घर ष करन ह ग । इन द म न च ज क क म एक बड प ई क त लन म कम स व द नह ह , और व अध क स दर और र म ट क द खत ह । क र म पन र ज म और त ज क र प म म ठ ई स ट र ब र क स थ अच छ तरह स चल ज त ह ягод. Time: 6घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 2 भ ग क च ज क क। ब व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

आध र

• 2 स ब त पट ख
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) प घल ह आ मक खन
• 1 चम मच च न

भरन

• 85 ज आर। नरम क र म पन र
• 3 बड चम मच। एल। खट ट क र म
• 3 बड चम मच। एल। च न
• 1 बड अ ड
• 2 चम मच आट
• 1/2 छ ट चम मच न ब क रस
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
• च टक भर नमक
• 2 बड स ट र ब र , ब र क कट ह आ
• 1 चम मच स ट र ब र ज म
• व श ष उपकरण: 2 muffins क ल ए बड नए स च , 2 प पर ल इनर

सम न स मग र व ल व य जन: पट ख , मक खन, च न , दह पन र, खट ट क र म, अ ड , आट , न ब उत त जकत , व न ल अर क, स ट र ब र , स ट र ब र ज म

पक न क व ध त य र :

1. आध र: त र र क क ओवन क क द र म रख , ज स 160 ° C तक गर म क य ज त ह । प पर मफ न बन ए ल इनर और प क स प र क स थ कवर।
2. एक ख द य प र स सर म क ड और मक खन क स थ एक पट ख प सन और प र प त करन स पहल स प द त म ड म च न स गत (स प ड न क ब द, म श रण क अपन आक र रखन च ह ए)। सम न र प स 2 आव षण क ब च वजन व तर त कर । ट म प ड उन और अपन उ गल य क स थ द व र क ख ल फ लगभग 0.6 स म तक दब ए । तक ब क कर क क थ ड स नहर नह ह ग (लगभग 8 म नट)। इस ठ ड ह न द प र तरह स ।
3. भरन : ख द य प र स सर क कट र प छ । ध र खट ट क र म क स थ क र म पन र, च न , अ ड , आट , न ब उत त जकत , च कन जब तक व न ल अर क और नमक। व स त र 2 आव षण क ब च भर ई। क ल ए फ र म म सभ ख ल अवक श भर आध प न म मफ न। जब तक व कर रह ह तब तक च ज क क क ब क कर क द र म जब त नह ह ग और भरन थ ड नह रह ग म ब इल (25-30 म नट)। म कमर क त पम न क ठ ड करन क अन मत द ग र ल पर फ र म।
4. बड चम मच और जगह क उपय ग करक स च स च ज क क न क ल र फ र जर टर म , ठ ड ह न तक क ल ग फ ल म क स थ श थ ल लप टन (4) घ ट य र त भर)। स व करन स पहल , स ट र ब र क ज म और क स थ म ल ए च ज क क पर श र ष पर ड ल , द रव यम न क सम न र प स व भ ज त कर ।