जब खिड़की के बाहर एक बर्फ़ीला तूफ़ान आता है, तो सपने सपने देखते हैं, जहां जनवरी गर्मियों की ऊंचाई है। यह “ब्राजील” और तुरंत कहने योग्य है कल्पना अद्भुत की सेवा करने वाला एक रंगीन कार्निवल खींचती है व्यंजन। यहाँ इन व्यंजनों में से एक है जो मैं आपको पकाने की सलाह देता हूं। मांस ब्राज़ील आपको ब्राज़ील का अनोखा और जीवंत स्वाद देगा छुट्टी।
ब्राजील के बेक्ड मीट रेसिपी
हमें आवश्यकता होगी:
- पोर्क मांस पट्टिका 1.5 किलो
- मीठे Morrocan नारंगी के 2 टुकड़े
- जैतून 150 ग्राम
- musktny अखरोट
- अपने स्वाद के लिए नमक, जमीन काली मिर्च
कुक ब्राजीलियाई बेक्ड मांस ऐसा संभव है:
पोर्क पट्टिका के साथ, अतिरिक्त वसा, नमक, काली मिर्च को हटा दें स्वाद, जायफल के साथ रगड़ें। तैयार सूअर का मांस क्लिंग फिल्म में लपेटें और 1.5-2 के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें घंटे।
मोरोकान संतरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें (छीलें नहीं छिलके से), जैतून को छल्ले में काटें। हम मांस को नीचे से मुक्त करते हैं फिल्मों और संतरे और जैतून के साथ फैल गया तैयार पन्नी शीट। सभी पक्षों पर और कसकर मांस छिड़कें हम एक नोट बनाते हैं। हम मांस को बेकिंग शीट पर या पैन में डालते हैं और सेंकते हैं लगभग एक घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में।
फिर मांस को उजागर करें और इसे 10-15 के लिए ओवन में छोड़ दें मिनट।
संतरे के साथ एक डिश पर तैयार मांस रखो और काले जैतून।
बोन एपेटिट!
