प्राकृतिक पोर्क लॉयन पैटीज़ एक मिश्रण के साथ कसा हुआ सौंफ़ और धनिया, पहले एक पैन में तला हुआ सुनहरा क्रस्ट, और फिर ओवन में तत्परता लाया। उन्हें तीन प्रकार के बीन्स के गर्म सलाद के साथ परोसें: हरा, पीला मोमी और चूना। पूरे स्ट्रिंग सेम पूर्व blanched, और लीमा बीन्स को डिब्बाबंद किया जा सकता है। तो वे खस्ता तला हुआ बेकन के साथ एक पैन में मिश्रित होते हैं, जो सब्जियों को भरपूर, स्वादिष्ट स्वाद से भर देता है। उत्कृष्ट रसदार मसालेदार पोर्क के अलावा। एक हिस्से का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 51 0, कुल वसा 31 ग्राम।, संतृप्त वसा 8 ग्राम। प्रोटीन 37 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 26 ग्राम।, फाइबर 8 ग्राम।, कोलेस्ट्रॉल 80 मिलीग्राम ।। सोडियम 669 मिलीग्राम।, चीनी 5 ग्राम। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- हड्डी पर 4 प्राकृतिक पोर्क कटलेट (200 जीआर। प्रत्येक; लगभग 1 किलो मोटी।)
- 2 चम्मच जमीन सौंफ के बीज
- 1 चम्मच जमीन धनिया
- 1/4 कला। जैतून का तेल
- 200 जीआर। हरी फलियाँ, आधी में कटी और टूटी हुई
- 200 जीआर। पीला मोम बीन कट और टूट गया आधे में
- कटा हुआ बेकन के 2 स्लाइस
- 2 shallots, बारीक कटा हुआ
- 1 कैन (425 जीआर) डिब्बाबंद लिमा बीन्स, धोया
- 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा तारगोन कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। सफेद शराब सिरका
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: सूअर का मांस, सूअर का मांस, सेम पीला, लीमा बीन, shallots, बेकन, सौंफ़ बीज, धनिया, नागदौना
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। एक बड़े बर्तन में, लाओ एक उबाल में नमकीन पानी। नमक और काले रंग के साथ पोर्क कटलेट छिड़कें काली मिर्च। सौंफ और धनिया को एक छोटे बाउल में मिलाएं और कद्दूकस करें सूअर का मांस का मिश्रण।
- उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। जैतून का तेल। पोर्क कटलेट और सौते जोड़ें जब तक वे नहीं हैं प्रत्येक तरफ लगभग 1 मिनट के लिए भूरा। में शिफ्ट हो गए बेकिंग शीट और निविदा में ओवन में सेंकना, लगभग 5 मिनट। पैन को अलग रख दें।
- इस बीच, उबलते पानी में हरी और पीली फलियाँ डालें और लगभग 5 मिनट तक फली को कुरकुरी-मुलायम होने तक पकाएं। अलग से 1/4 बड़ा चम्मच कास्ट करें। तरल, बाकी नाली।
- बेकन को ठंडे बस्ते में डालें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल। जैतून का तेल; बेकन तक मध्यम गर्मी पर भूनें खस्ता, 2-3 मिनट। उबाल लें और भूनें, सरगर्मी करें कोमलता, लगभग 3 मिनट। हरी और पीली फलियाँ, चूना डालें सेम और पानी जिसमें फली पक गई थी।
- एक उबाल लाने के लिए और सेम गर्म और मिश्रण जब तक पकाना रसदार नहीं होगा, 1-2 मिनट। तारगोन और सिरका, नमक और जोड़ें काली मिर्च स्वाद के लिए। शेष 1 बड़ा चम्मच छिड़कें। एल। जैतून का तेल और मिलाएं। पोर्क कटलेट के साथ परोसें।
