स ट व पर स ब ब झन क ब द, क रक र ज त ह एक ओवन, इसल ए, इस न स ख क उपय ग करन क य जन बन त समय, च न उपय क त फ र इ ग प न। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 286, क ल वस 9.5 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 3 ग र म, क र ब ह इड र ट 50 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 55 мин.कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
- 1.5 बड चम मच। दल य ग र न ल खर द
- 2 बड चम मच। एल। प र म यम ग ह क आट
- 1 बड चम मच। एल। च न , प लस 1/4 बड चम मच।
- 5 (लगभग 1150 ग र म) कठ र स ब, फ ज य ग ल ज स क स म (छ ल और क र, 1-1.5 क स ल इस म कट त स म )
- 1/2 छ ट चम मच कद द प ई क ल ए मस ल
- 1 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस
सम न स मग र व ल व य जन: न श त अन ज, आट , स ब, कद द प ई, न ब क रस क ल ए मस ल
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ड ग र पर प र ह ट कर ।
- मध यम आ च पर मध यम आ च म , प घल ए मक खन (स मग र स बन प न क उपय ग कर ज नह ह भ जन क स थ र स यन क प रत क र य ओ म प रव श करत ह , उद हरण क ल ए, स ट नल स स ट ल)। ग र न ल , और आट और च न क एक बड चमच ज ड , च न प घल और प र तरह स कवर बन न क ल ए सख त स म ल ए ग र न ल । एक कट र म रख और एक तरफ स ट कर ।
- एक प न म स ब ड ल , मस ल क स थ म ल ए कद द प ई, न ब क रस और श ष 1/4 बड चम मच। च न । 5-7 म नट क ल ए पक ए , कभ -कभ ह ल त रह जब तक क स ब ख ल न ह ज ए रस और थ ड नरम नह ह ज एग । श ष 1 बड चम मच ज ड । एल। आट । पक ह आ ग र न ल म श रण सम न र प स स ब क ऊपर फ ल ए और प न क ओवन म रख । जब तक व ब हर खड न ह ज ए ब लब ल , और स ब नरम नह ह ग , लगभग 35-40 म नट। पर स गर म।
- जब आप त य र ग र न ल क मक खन क स थ भ नत ह , त ड श आस न और उपय ग बन ह आ ह , ल क न एक ह समय म , यह बह त र प बन त ह मस ल क स थ स ब क एक परत क कवर करन व ल स व द ष ट क रक र ।