सिसिलियन वर्ग पिज्ज़ा स्फिंचियन
एक विशेष पिज्जा है – सिसिलीवासियों का गौरव। यह स्फिंचियन है! स्क्वायर पिज्जा रेसिपी न केवल इटली में लोकप्रिय है। खाना बनाने का तरीका जानने की कोशिश करें। निविदा और रसीला आटा नहीं है 3 दिन बाद भी बासी। सामग्री जटिल नहीं लगती हालांकि, स्फिंचियन रेसिपी की ही तरह।
सिसिलियन पिज्जा स्फिंचियन
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
भरने के लिए:
- टमाटर का औसत 5-6 पीसी
- प्याज 2 पीसी
- नमकीन एंकॉवी 150 जीआर
- सुलुगुनि पनीर (मोज़ेरेला) 250 जीआर
- ब्रेडक्रंब 2-3 बड़े चम्मच
- चीनी 1 चम्मच
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच
- नमक
परीक्षण के लिए:
- आटा ३०० ग्राम
- जैतून का तेल 1.5 बड़ा चम्मच
- सूखा खमीर eas चम्मच
- चीनी 1 बड़ा चम्मच
- पानी 1 कप
आप सिसिलियन पिज्जा स्फिंचियन बना सकते हैं इस तरह:
“खाने का पंथ मत बनाओ” … यह वाक्यांश इटालियंस के लिए नहीं है, लेकिन विशेष रूप से सिसिलीवासियों के लिए नहीं। उन्हें वहां खाना पसंद है स्वादिष्ट।
आटे में खमीर, नमक और चीनी मिलाएं। पानी और कुएं में डालो आटा गूंध, धीरे-धीरे जैतून का तेल में डालना। आटा प्राप्त होता है लोचदार और अपने हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। 2.5-3 पर आटा छोड़ दें घंटे चढ़ने के लिए।
सुनहरा होने तक प्याज़ को बारीक काट लें। जैतून के तेल में। एक ब्लेंडर में कसा हुआ या कटा हुआ जोड़ें टमाटर, चीनी और नमक। जब तक कम गर्मी पर सॉस उबाल गाढ़ा हो।
जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें, आटा बाहर निकालें और सीधा करें पूरी सतह पर हाथ।
स्फिंचियन और अन्य प्रकार के पिज्जा के रूप में क्या अंतर है? पनीर को हमेशा सॉस में रखा जाता है। एंकोविस की आवश्यकता होती है। घटक “टमाटर केक” में। यहाँ शायद मुख्य अंतर हैं सिसिलियन पिज्जा।
आटे पर एंकोवीज़ बिछाएं, ऊपर से पनीर की पतली स्लाइस रखें और सॉस के साथ कवर करें। शीर्ष पर ब्रेडक्रंब छिड़कें ब्रेडक्रंब।
एक गर्म ओवन में स्फिचोन रखो, इसे 220 तक गर्म करना डिग्री कम है। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। परोसते समय सजाएँ कटी हुई जड़ी बूटियाँ।
इस स्फिन्चियन नुस्खा पर विचार करने की आवश्यकता है आधार। आप स्वाद के लिए किसी भी सामग्री को जोड़ सकते हैं। सॉसेज, खीरे, हैम, झींगा, मशरूम फैलाएं। हमेशा के लिए, एक नुस्खा: एंकोवीज़, चौकोर आकार और पनीर के नीचे सॉस।
स्वादिष्ट विचार:
क्या आपको इटैलियन खाना पसंद है? एक Genoese focaccia बनाओ। पकवान काफी संतोषजनक और नाश्ते के लिए उपयुक्त। बिल्कुल तैयार नहीं हो रहे हैं मुश्किल!
