आलू पेनकेक्स – तेज और स्वादिष्ट

प्रसिद्ध में से एक बेलारूसी व्यंजनों के व्यंजन आलू पेनकेक्स या शिंगल्स, आलू पेनकेक्स हैं। अन्य शब्दों में, ये आलू पेनकेक्स हैं। इस तरह के उपचार को गर्म में परोसें फार्म, खट्टा क्रीम या मक्खन के साथ। अपने प्रियजनों को लिप्त करें यह स्वादिष्ट भोजन – आलू के पैनकेक्स बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, और उनका स्वाद होता है अकथनीय। पूरे अपार्टमेंट में सुगंध फैल जाएगी। कोई नहीं इस तरह के एक इलाज का विरोध कर सकते हैं।

साधारण पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए?

सामग्री 1. छह आलू। 2. एक अंडा। 3. दो बड़े चम्मच आटा। 4. एक प्याज का सिर। 5. नमक और काला पिसी हुई मिर्च। 6। तलने के लिए सूरजमुखी तेल। के रास्ते धोया और छील आलू आवश्यक खाना बनाना प्याज के साथ एक मोटे grater के साथ पीस लें। अंडा और आटा जोड़ें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए – सब कुछ मिलाएं, इसे बाहर निकलना चाहिए सजातीय द्रव्यमान। इसमें पैन और सूरजमुखी का तेल गर्म करें। एक बड़े चम्मच के साथ आलू के द्रव्यमान को फ्रिटर्स की तरह फैलाएं। दो से तीन मिनट के लिए प्रत्येक तरफ छोटे केक भूनें। नतीजतन, एक सुनहरा क्रस्ट बनना चाहिए। उसके बाद गर्मी को बंद करें और तीन – चार मिनट के लिए बंद के साथ नाजुकता को उबालें ढक्कन।

मांस के साथ ड्रानिकी

यह डिश स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। इसकी तैयारी के लिए इसकी आवश्यकता होगी: 1. आधा किलोग्राम आलू। 2. एक सौ पचास ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस। 3. वन। 4. एक या दो प्याज के सिर। 5. नमक और सूरजमुखी तेल। खाना पकाने के निर्देश आलू और प्याज को छील और कुल्ला। उन्हें एक मोटे grater पर पीसें। स्वाद और काली मिर्च में नमक जोड़ें। अंडा मारो और आटा जोड़ें – सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। पैन को पहले से गरम कर लें आलू के बड़े चम्मच के साथ लाल-गर्म सूरजमुखी तेल। शीर्ष पर थोड़ा कीमा बनाया हुआ मांस रखो और आलू के मिश्रण के साथ कवर करें। दो से तीन मिनट पहले प्रत्येक तरफ आलू के पैनकेक्स भूनें एक सुनहरा क्रस्ट का गठन। इसके बाद आग लगाएं न्यूनतम, पैन को कवर करें और एक और चार को उबालें मिनट।

अंडा रहित आलू पेनकेक्स

इस तरह की डिश एलर्जी पीड़ितों के लिए एक वास्तविक खोज है और शाकाहारी, साथ ही उपवास करने वालों के लिए। के क्रम में आलू पैनकेक तलने के दौरान अलग नहीं हुए, आधा घिसना चाहिए एक ठीक grater पर आलू, और एक मोटे grater पर अन्य। हाँ, और तेल के लिए इस तरह के एक नुस्खा थोड़ा और अधिक की आवश्यकता होगी। उत्पादों कि खाना पकाने के लिए आवश्यक हो जाएगा। पांच मध्यम आकार के आलू। 2. नमक और काली मिर्च। 3. एक बड़ा चम्मच आटा। 4. स्टार्च का एक चम्मच। 5. वनस्पति तेल। 6.एक चुटकी सोडा। पाक कला निर्देश साफ और आलू कंद को कद्दूकस करें – आधा उथले और दूसरे पर एक बड़े पर। आलू को निचोड़ें और आटा, साथ ही स्टार्च जोड़ें। सब शेष घटकों को द्रव्यमान में डालें और सब कुछ मिलाएं। सूरजमुखी तेल के साथ एक गर्म कड़ाही पर फैल गया बड़ा चम्मच आलू का द्रव्यमान। जब तक दोनों तरफ से भूनें पपड़ी का गठन। मेयोनेज़ या के साथ इस स्वादिष्ट भोजन परोसें खट्टा क्रीम, या शायद केचप के साथ – जैसा कि आप अधिक पसंद करते हैं। आप अपनी खुद की टमाटर की चटनी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, भूनें आधा प्याज और कटा हुआ ताजा टमाटर डालें, उन्हें त्वचा से छीलना और नमकीन बनाना। बुझाने के कुछ मिनटों के बाद, जोड़ें थोड़ा आटा और सॉस को गाढ़ा होने तक उबालें।

मशरूम के साथ आलू पेनकेक्स

यह एक शानदार व्यंजन है जिसका आनंद हर कोई उठाएगा। अपने घर में सामग्री 1. चार बड़े आलू। 2. तीन सौ ग्राम शैम्पेन। 3. एक प्याज का सिर। 4. दो आटा के चम्मच। 5. नमक। 6. एक अंडा। 7. काली मिर्च 8। सूरजमुखी का तेल। कैसे खाना बनाना है? बारीक काट लें मशरूम, एक बीम के साथ भून – तरल को सही किया जाना चाहिए। ठंडा और आटा में जोड़ें। आलू पैनकेक की तरह भूनें। इस परोसें खट्टा क्रीम के साथ इलाज करें। में

खाना पकाने का समय

यदि आवश्यक हो, तो आप एक और अंडा जोड़ सकते हैं ताकि आटा न हो कड़ाही में क्रॉल। ब्रश और एक मोटे grater पर कसा हुआ आलू को अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाना चाहिए।

पनीर के साथ आलू पेनकेक्स

आदेश में हर रोज मेनू में विविधता लाने के लिए या पूरी तरह से टेबल, आप स्वादिष्ट आलू-पनीर पका सकते हैं पेनकेक्स, पनीर चिप्स के स्वाद की याद दिलाता है। सामग्री 1. पांच आलू। 2. पांच भोजन कक्ष आटा के चम्मच। 3. एक प्याज का सिर। 4. दो सौ ग्राम पनीर। 5. दो अंडे। 6. नमक और सूरजमुखी तेल। कैसे खाना बनाना है? आलू पेनकेक्स? मोटे और बारीक पनीर और प्याज पीसें, और कच्चे आलू को छीलकर धो लें। अंडे और नमक डालें स्वाद के लिए। आटे में डालो और सब कुछ मिलाएं। दोनों तरफ से भूनें एक कड़ाही में गर्म तेल। के लिए उपयोगी टिप्स इस स्वादिष्ट भोजन को पकाना 1. ताकि आलू के पैनकेक न हों बहुत चिकना, भूनने के बाद उन्हें कागज दाग दिया जाना चाहिए एक तौलिया के साथ। 2. ठंडा इलाज माइक्रोवेव में गरम किया जा सकता है, इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए। 3. आटा, और स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें आलू के पकोड़े और भी अच्छे बनेंगे। इसके अलावा, इसलिए आलू अंधेरे नहीं करेंगे। 4. तेल को पैन के तल को लगभग तीन मिलीमीटर तक ढक देना चाहिए – तब आलू पेनकेक्स नहीं जलाएंगे, उनके पास एक सुंदर और होगा भूख लगना। 5. ढक्कन के साथ पैन को कवर करें, और आलू पेनकेक्स बेहतर तला हुआ।