Couscous के साथ मसालेदार बीफ कटलेट

यह मध य प र व श ल प र ण भ जन स कम म पक य ज त ह आध घ ट म । यह स व द ष ट और त वर त र ज र त क ख न क ल ए बह त स व ध जनक ह । मस ल द र ब फ क मस ल क स थ म ल य ज त ह , ज सम व षमत भ श म ल ह द लच न और ज र क स व द, म स क प र च य न ट स भरन , और कटल ट क एक प न म तल ज त ह । इस ब च, प न म उबल ह ए ग जर क स थ उबल ह आ और ख ब न स ख । कटल ट क स थ पर स ग र न श और त ज कट ह आ स ल ट र दह स स और प पर क । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 680, क ल वस 26 ग र म।, स त प त वस 8 ग र म।, प र ट न 43 ग र म।, क र ब ह इड र ट 65 ग र म ।। फ इबर 6 ग र म।, क ल स ट र ल 105 म ल ग र म।, स ड यम 530 म ल ग र म।, च न 0 ग र म। Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.7 क ग र ग र उ ड ब फ
• 2 ग जर, ब र क कस ह आ
• 3 बड चम मच। एल। अपर ष क त ज त न क त ल
• 3 बड चम मच। एल। कट ह आ स ख ख ब न य हल क क शम श
• 1.5 बड चम मच। couscous (280 ज आर)
• 0.5 बड चम मच। स द दह
• 1/4 कल । ब र क कट त ज स त फल
• 2 चम मच गर म ल ल श मल म र च
• 3 प य ज, ब र क कट ह आ
• 1 चम मच जम न ज र
• 1/4 चम मच प स ह ई द लच न

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, couscous, ग जर, स ख ख ब न , क शम श, ज र , द लच न , प पर क

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम आक र क स स प न म 2 बड चम मच म ल ए । प न आध कस ह आ ग जर, 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, स ख ख ब न , 1/4 चम मच नमक और जम न क ल म र च और एक उब ल ल न क ल ए। ज ड न चच र भ ई, कवर और गर म स हट द । त य र ह न तक स ट कर फ ड।
2. इस ब च, एक छ ट कट र म , दह , आध cilantro म ल ए , 1 चम मच प पर क और नमक क एक बड च टक ।
3. एक बड कट र म ग म स, हर प य ज, ज र म ल ए , द लच न , 1 चम मच। नमक, श ष कस ह आ ग जर और 1 चम मच। ल ल श मल म र च। क म बन य ह आ म स क कसन क ब न अपन ह थ स म ल ए । आक र च र अ ड क र कटल ट 2 स म म ट ।
4. न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड फ र इ ग प न म मध यम गर म , श ष 1 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न त ल। म टब ल और स स ज ड जब तक क व भ र र ग क न ह , 4-5 हल क भ न क ल ए प रत य क तरफ म नट। ढ ल चच र भ ई एक क ट क स थ और श ष cilantro ज ड ।
5. क सक स और दह क चटन क स थ कटल ट पर स ।