चिकन स्तन खाना पकाने के लिए एक निविदा और स्वादिष्ट मांस है जिसके लिए आपको बहुत समय नहीं देना पड़ेगा, लेकिन यह आपके स्वाद के लिए होगा उत्सव की मेज पर कई मेहमान। उपरोक्त सभी को मैं जोड़ना चाहता हूं कि स्तन स्वस्थ आहार का आधार है, यह बहुत मददगार। चिकन के मांस में कैल्शियम, विटामिन, तांबा होता है, मैग्नीशियम और फास्फोरस।
चिकन ब्रेस्ट एक ऐसा उत्पाद है जिसे आप बना सकते हैं रोजमर्रा की मेज और दोनों के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन छुट्टी। इससे आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं। साथ चिकन स्तन आप सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र, मीटबॉल बना सकते हैं और यह सब खुशी से मेहमानों द्वारा मेज पर देखा जाएगा। नीचे एकत्र किया गया व्यंजनों जिनके लिए आप आश्चर्यचकित कर सकते हैं और खुश हो सकते हैं परिवार और मेहमान, और आपको इसमें न्यूनतम प्रयास करने की जरूरत है। पाक कला Caprice सलाद इसके लिए क्या आवश्यकता होगी:
- चिकन स्तनों की एक जोड़ी,
- हड्डी के बिना Prune – 6 टुकड़े,
- 2 अंडे
- ताजा खीरे – 2 टुकड़े,
- डिल – 1 गुच्छा,
- कटा हुआ अखरोट की गिरी – 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- अजमोद शाखाओं की एक जोड़ी
- आप चाहें तो मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं
कैसे पकाने के लिए: आपको स्तन को उबालने की जरूरत है, उसके बाद मांस से हड्डी अलग। पहले आपको prunes को भिगोने की जरूरत है बहुत गर्म पानी 10 मिनट, पानी अच्छी तरह से निचोड़ें। छोटे टुकड़ों में ताजा ककड़ी काट लें, साग काट लें। सभी उत्पादों को मिलाएं मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम। सलाद को सजाने, शीर्ष पर छिड़कना कुचल अखरोट। चिकन के साथ सलाद “उपहार” तेज आपको क्या चाहिए:
- चिकन स्तन – 2 टुकड़े,
- अंडे – 4 टुकड़े
- मसालेदार खीरे – 6 टुकड़े,
- हरी मटर – जार,
- मेयोनेज़ – 200 ग्राम,
- प्याज – 1 टुकड़ा,
- तत्काल जिलेटिन – 1 पैक,
- पनीर – 200 ग्राम,
- ताजा ककड़ी – 1 टुकड़ा
खाना पकाने की प्रक्रिया: कुक अंडे और स्तन। तो अंडे को टुकड़े टुकड़े करना और मांस को बारीक रूप से काट लें। छोटे टुकड़ों में काटें खीरे और प्याज, सभी अवयवों को संयुक्त करने की आवश्यकता है, फिर जोड़ें मटर। हलचल। पैकेजिंग को पानी में भिगोएँ जिलेटिन, पैक पर निर्देशों का पालन करते हुए। एक मिनट के लिए भिगोएँ, आपको ज़रूरत है एक उबाल लाने के लिए और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान सलाद डालो, अच्छी तरह से मिलाएं और एक सुंदर में डालें आकार देते हैं। सलाद को जमने के लिए, इसे एक जोड़े के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें घंटे। पनीर को कद्दूकस किया जाना चाहिए और सलाद पर छिड़का जाना चाहिए, ताजा ककड़ी का उपयोग सजावट के रूप में किया जा सकता है, जिससे यह बन जाता है “बो”।
स्मोक्ड सलाद ब्रिस्केट्स और पेनकेक्स “साहस” उसके लिए क्या आवश्यक होगा:
- स्मोक्ड ब्रिस्किट – 200 ग्राम,
- हाम – 250 ग्राम,
- अखरोट की गिरी – 40 ग्राम,
- मेयोनेज़ – 200 ग्राम,
- साग,
- पेनकेक्स।
बनाने की विधि: स्तन की स्ट्रिप्स को काटें, हैम, पेनकेक्स और मेवा काट लें। सब कुछ कनेक्ट करें, मेयोनेज़ जोड़ें और मिलाएं। सब कुछ एक सुंदर प्लेट में रखो और सजाने साग। चिकन स्तन और अनानास। सलाद “विदेशी” आपको क्या चाहिए:
- मध्यम चिकन स्तन
- अंडे – 2 पीसी ।।
- गाजर – 1 पीसी ।।
- प्याज – 1 पीसी।
- पनीर – 100 ग्राम,
- डिब्बाबंद अनानास – 1 कर सकते हैं,
- लहसुन – 2 prongs,
- मेयोनेज़ -200 जी
कैसे पकाने के लिए: मांस, गाजर और अंडे उबालें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। एक मोटे grater पर पनीर रगड़ें, और लहसुन एक प्रेस से गुजरता है। अनानास को पासा। सब एक सलाद कटोरे में सामग्री डालें, मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिश्रित।
चिकन का सूप एक त्वरित हाथ आवश्यक सामग्री पर पकौड़ी के साथ स्तन:
- चिकन स्तन – 1 टुकड़ा,
- प्याज – 1 पीसी।
- गाजर – 1 pc,
- आलू – 2 पीसी ।।
- अंडे की जर्दी – 1 पीसी ।।
- आटा
- सोआ,
- स्वाद के लिए नमक।
तैयारी: स्तन को मध्यम आकार के लोगों में काटें टुकड़े, गाजर और प्याज के साथ स्टू। हम इसे सभी में स्थानांतरित करते हैं पैन और पानी जोड़ें। उबालें, 10 मिनट के लिए पकाएं और जोड़ें आलू। सूप की पूरी तत्परता पर, पकौड़ी जोड़ें। के लिए पकौड़ी तैयार करने के लिए, जर्दी, नमक और आटा को हरा दें। आटा की स्थिरता एक फ्रिटर्स बनाने के लिए होनी चाहिए। पर एक चम्मच का उपयोग करके, सूप में आटा फैलाएं, और एक और 5 उबाल लें मिनट। जब सूप तैयार हो जाता है, तो आप डिल जोड़ सकते हैं। हार्दिक या चिकन सूप सामग्री:
- कोई भी मांस – 500 ग्राम,
- प्याज – 25 पीसी ।।
- स्मोक्ड चिकन स्तन – 200 ग्राम,
- स्मोक्ड सॉसेज – 200 ग्राम,
- आलू – 3 पीसी ।।
- मसालेदार ककड़ी – 3 पीसी ।।
- टमाटर का पेस्ट – 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
- बे पत्ती – 2 पीसी ।;
- काली मिर्च मटर – 5 पीसी ।।
- अजमोद,
- नमक,
- नींबू।
बनाने की विधि: प्याज और गाजर को पीस लें, वनस्पति तेल के अतिरिक्त के साथ भूनें। बारीक कटा हुआ उन सब्जियों में मांस जोड़ें जो पहले से ही तली हुई हैं, जोड़ें थोड़ा पानी और उबाल। स्तन, सॉसेज और खीरे काटें छोटे क्यूब्स और मांस में जोड़ें, जो कि स्टू है, वहां बे पत्ती, काली मिर्च डालें। एक और 5 मिनट के लिए स्टू। सूखे आलू को उबला हुआ और मांस में जोड़ा जाना चाहिए, नमक, बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें और खाना बनाना जारी रखें 3 मिनट के लिए। पके हुए हॉजपॉट में डालना चाहिए प्लेटें। सेवा करने से पहले, एक प्लेट में नींबू का एक टुकड़ा रखें सजावट।
खट्टा क्रीम के साथ चिकन स्तन – लहसुन सॉस जो आपको खाना बनाना है:
- चिकन स्तन – 2 पीसी ।;
- खट्टा क्रीम – 1 कप,
- लहसुन -4,
- पनीर – 150 ग्राम,
- नमक और काली मिर्च।
बनाने की विधि: खट्टा क्रीम और काली मिर्च एक प्रेस के माध्यम से नमक, कुचल लहसुन जोड़ें, खट्टा क्रीम में जोड़ें, सभी अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। के लिए मोल्ड में चिकन स्तन फैलाएं बेक करें और इसे पहले से पका हुआ मिश्रण, टॉप के साथ चिकना करें कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क और ओवन में डाल दिया। के साथ सेंकना लगभग 50 मिनट में 180 डिग्री का तापमान। बल्लेबाज में चिकन स्तन। क्या आवश्यक है:
- चिकन स्तन – 1 पीसी।
- बल्लेबाज बनाने के लिए:
- अंडा – 1 पीसी।,
- मेयोनेज़ – 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
- आटा – 3 बड़े चम्मच। चम्मच,
- नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि: स्तन तैयार करना। ज़रूरत स्तन को 4 पट्टियों में विभाजित करें – 2 छोटे और 2 बड़े। छोटा पट्टिका को एक बैग में रखा जाना चाहिए और हरा देना चाहिए, और 4 से विभाजित किया जाना चाहिए भागों और छोटे के साथ के रूप में एक ही प्रक्रिया को दोहराएँ। क्रम में बल्लेबाज बनाने के लिए, आपको एक कंटेनर में एक अंडे को चलाने की जरूरत है, नमक जोड़ें, काली मिर्च और मेयोनेज़। यह सब बहुत अच्छी तरह से और धीरे-धीरे मिलाया जाता है आटा जोड़ें। परीक्षण की स्थिरता उसी के लिए होनी चाहिए खाना पकाने वाले। पट्टिका नमक और काली मिर्च होनी चाहिए और में भिगोना चाहिए बल्लेबाज। इसे एक बढ़ी हुई कड़ाही में दोनों तरफ भूनें। तैयार होने तक वनस्पति तेल।
