जिस समय में हम रहते हैं वह गति का युग है। हम जल्दी में हैं, जल्दी में हैं, हम कई काम करते हैं। यह न केवल में परिलक्षित होता है जीवन शैली स्वचालन, प्रौद्योगिकी के लिए धन्यवाद, लेकिन रास्ते में भी शक्ति। ज्यादातर समय हम लगातार काम में व्यस्त रहते हैं अपने और अपने परिवार के लिए धन प्रदान करना। हम प्रयास कर रहे हैं भविष्य में और आज की सोच में आनन्दित होना लगभग बंद हो गया केवल कल के बारे में।
स्थायी रोजगार का प्रभाव जमा होता है और तनाव में डालता है। शाम को, काम से घर आकर, एक चीज रहती है: सरल बनाने के लिए सैंडविच, छिड़क चिप्स या पटाखे और इसलिए “आराम” के साथ टीवी या कंप्यूटर। क्योंकि कल फिर काम पर जाना है, जल्दी करो, जल्दी करो।
कहने की जरूरत नहीं है, रसोई हम में से कई के लिए नरक की तरह लगता है, क्योंकि कार्य दिवस के बाद कुछ पकाने की शक्ति नहीं है, अधिक, इस पर अतिरिक्त समय खर्च करना। भोजन नहीं होना चाहिए केवल स्वादिष्ट, लेकिन स्वस्थ भी। और आराम के लिए बेहतर और कुछ भी नहीं है घर का बना खाना, जो किचन से आता है, की बदबू से भी आराम मिलता है। उस प्यार को याद रखें जिसके साथ हमारी दादी ने तैयार किया था। हमारी माताओं की तरह रसीला लंच या डिनर पसंद करते हैं। और कैसे हम लगभग हर चीज से नफरत करते हैं खाना पकाने के साथ जुड़ा हुआ है। बिल्कुल नहीं, लेकिन कई कॉल “रसोई दासता” वाले परिवार के लिए खाना बनाना।
वास्तव में, खाना बनाना मुश्किल नहीं है यदि आप इसे पास करते हैं तर्कसंगत रूप से और एक व्यक्ति और उसके परिवार के जीवन में इसकी भूमिका को समझते हैं।
प्रौद्योगिकी के विकास के कारण, प्रौद्योगिकी के बारे में विचार खाना पकाने, पोषण पर विचार, प्रक्रिया ही बदल रही है खाना पकाने। न केवल घरेलू तकनीकी उत्पाद बचाव के लिए आते हैं उपकरण जैसे: कम्बाइन्ड, ब्रेड मशीन, मल्टीकलर, स्वचालित श्रेडर और अन्य उपकरण। पाक परिवर्तन वरीयताओं और खाना पकाने, समय की राशि है कि प्रक्रिया पर व्यर्थ। अब मेनू न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि और जितना संभव हो उतना उपयोगी है। याद रखें कि हम अभी भी कैसे बेसिन काटते हैं ओलिवियर “नए साल के लिए, लेकिन इस बीच इससे ज्यादा हानिकारक कुछ भी नहीं है सलाद।
अब आप स्टोव पर घंटों तक बेकार नहीं रह सकते, लेकिन उपयोग कर सकते हैं मल्टीफ़ंक्शन डिवाइस और उन्हें प्रोग्राम करें ताकि यह न केवल आपके आगमन के लिए तैयार किया गया है, बल्कि गर्म हो गया।
प्रसिद्ध शेफ रसोई के लिए पूरी तरह से नया दृष्टिकोण प्रदान करते हैं। एक ही समय में कई व्यंजन किए जा सकते हैं। सलाद तैयार किया जा रहा है तुरंत, कैसे मांस के साथ समानांतर में पहले से चुना हुआ है, इसलिए इसे बहुत प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है समय। जब आप ऐसा करते हैं, तो माइक्रोवेव या ब्रेड मशीन सौम्य मिठाई या पेस्ट्री पकाने के लिए तैयार। आपको ही करना है बजाय इसके कि क्या खाना बनाना है और कैसे खुश करना है सैंडविच जो कई लोगों के साथ रात के खाने के लिए पारंपरिक हो गए हैं।
पेश है नई और सबसे दिलचस्प रेसिपी जिसके लिए इसमें बहुत समय नहीं लगता है। हम आपको भुगतान करने की सलाह देते हैं उनकी तैयारी की तकनीक पर ध्यान दिया जाए और शायद कुछ किया जा सके अपने स्वयं के पूरक, लेखक की दृष्टि को रचनात्मक बनाएं कल्पना।
आज, सलाद की तैयारी पर दृष्टिकोण नाटकीय रूप से बदल गया है। वे बहुत तेजी से खाना बनाती हैं। तो जल्द ही आप हैरान हो जाएंगे यह कितना स्वादिष्ट है।
एवोकैडो और अरुगुला के साथ सलाद – शीतकालीन संस्करण
सबसे पहले आपको एक गहरे सलाद कटोरे और हरे रंग का एक पैकेट चाहिए सलाद। वैसे, आप विभिन्न प्रकार के तैयार किए गए, धोए गए पत्ते खरीद सकते हैं सलाद। यह arugula होना जरूरी नहीं है। मुख्य बात यह है कि राशि कम से कम 100 जीआर होनी चाहिए। फाइनली नरवा, ऐसा ही होगा अधिक उपयोगी है, क्योंकि फटे होने पर बहुत अधिक रस नहीं निकलता है, और उपयोगी लोहा, जो पत्तियों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है किसी भी सलाद, यह चाकू और बोर्ड पर नहीं, बल्कि सलाद कटोरे में रहता है।
फिर एक एवोकैडो लें। इसे लंबा काटें और घुमाएं एक दूसरे के खिलाफ है। अंदर एक हड्डी है। वह नहीं है इसकी जरूरत है। Avocados को साफ करने की आवश्यकता नहीं है। प्रत्येक आधे से एक चम्मच के साथ पल्प को बाहर निकालें और इसे सलाद कटोरे में डालें।
सुंदरता और लाभ के लिए, आपको टमाटर की कुछ किस्मों को लेने की आवश्यकता है चेरी, आधा या चौथाई में कटौती और में जोड़ें सलाद का कटोरा।
उपयोगिता में कोहलबी गोभी को जोड़ा जाएगा, जिस पर काटना आसान है ग्रेटर या कंबाइन में। इसे आधे नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए। अनार के दो मुट्ठी भर बीज जो जोड़ देंगे उत्तम स्वाद। आप ऐसे सलाद को किसी भी सब्जी के साथ भर सकते हैं तेल, लेकिन बेहतर अगर यह जैतून है। स्वाद के लिए और पर नमक तालिका शानदार, स्वस्थ उज्ज्वल सलाद, विटामिन के साथ और ऐसे तत्वों का पता लगाना जो महत्वपूर्ण हैं, खासकर सर्दियों में। ऐसा सलाद 15 मिनट से कम समय में तैयार किया जाता है।
खीरे, जड़ी बूटियों और नरम पनीर का ऐपेटाइज़र
शुरुआती वसंत में, ग्रीनहाउस खीरे अलमारियों के साथ दिखाई दिए चिकनी त्वचा। वे लंबे समय से भर्ती हैं, उनका उपयोग करना आसान है ऐपेटाइज़र और सजावट व्यंजन। एक लें, चार भागों में विभाजित करें। पतले चाकू से तिरछे प्रत्येक भाग को काटें। एक चम्मच या एक छोटा चाकू के साथ एक छोटा गूदा छोड़कर, मध्य भाग को काटें छील। नरम भेड़ पनीर के साथ लुगदी को मिलाएं, मिश्रण में जोड़ें साग: अजमोद, cilantro, तुलसी, डिल, हरी प्याज। प्रेमियों लहसुन और तेज लाल के कई लौंग जोड़ सकते हैं काली मिर्च। अब इस मिश्रण को खीरे को स्टफ करके भर सकते हैं एक प्लेट पर, और बिना डिल, अनार के जामुन के स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें बीज, क्रैनबेरी। इस तरह के स्नैक को तैयार करने में अधिक समय नहीं लगेगा 10 मिनट
असामान्य आमलेट
एक अति सुंदर संयोजन के साथ अपने प्रियजनों या दोस्तों को खुश करना चाहते हैं और एक ही समय में स्वादिष्ट पकवान? फिर पेपरमिंट ऑमलेट के साथ पकाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें हरी मटर। यह रात के खाने और नाश्ते के लिए दोनों में परोसा जा सकता है। 5 चिकन अंडे को हरा करने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें जब तक कि एक मोटी फोम दिखाई न दे। कोड़े मारते समय पुदीने की पत्तियाँ डालें। जैसे ही मिश्रण है तैयार है, फिर जमे हुए हरी मटर, मिर्च, नमक और जोड़ें अच्छी तरह मिलाएं। पहले से गरम किया हुआ पैन में डालें। ऑमलेट को चिपकने से रोकने के लिए तेल। जैसे ही यह गर्म होता है, तब मिश्रण डालो। वह ऊंचाई में तेजी से बढ़ेगा यदि आप इसे ढक्कन से ढक दें। फिर इसे खोलें, कसा हुआ पनीर के साथ आमलेट छिड़कें किसी भी प्रकार और आधे में गुना। टोस्ट एक महान अतिरिक्त होगा साबुत अनाज की रोटी से। ऐसा पकवान 5 मिनट में तैयार किया जाता है, उच्च पोषण मूल्य और असामान्य, यादगार स्वाद की गारंटी है।
फिनिश फिश सूप
ऐसा माना जाता है कि सूप को लंबे समय तक पकाया जाना चाहिए, यह कई घंटों तक उबलता है और उसके लिए बहुत समय लगता है। आपने अभी कोशिश नहीं की है फिनिश मछली का सूप पकाने के लिए। मछली का स्टॉक लें, इसका सिर और पूंछ से पूर्व पकाया जा सकता है गुलाबी सामन, सामन, ट्राउट। उसे स्टोव पर रखो जबकि वह ऊपर गरम करें, 4 आलू छीलें और इसे क्यूब्स में काट लें या स्ट्रिप्स। जैसे ही शोरबा उबलता है, आलू को उसमें फेंक दें, किसी भी मछली पट्टिका का आधा किलो, छोटे टुकड़ों में काट लें। 15मिनट पर्याप्त होंगे। जबकि सब कुछ उबल रहा है, 1 बड़ा चम्मच। 2 के साथ आटा मिलाएं एक संयोजन या ब्लेंडर में मिक्सर का उपयोग करके किसी भी वसा सामग्री के st.milk एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए। इसे सूप में डालें और दूसरे को उबालें थोड़ा सा। अब किसी भी बारीक कटा हुआ साग, एक टुकड़ा मक्खन और सूप तैयार। सब कुछ आपको 30 मिनट से अधिक नहीं ले जाएगा। क्या यह कब तक?
मैक्सिकन बेकन टमाटर का सूप
मसालेदार और असामान्य संयोजनों से प्यार करें, फिर प्रयास करें मैक्सिकन सूप बनाओ। पैकेजिंग ले लो कटा हुआ बेकन, एक कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक sauté। इसे निकालें, और जब तक यह पिघल वसा पर प्याज भूनें पारदर्शी। तैयार होने तक बस कुछ मिनट। टमाटर से रस को स्वाद के लिए चिपकाएँ। आपको बस इसे उबले हुए से पतला करना होगा पानी, नमक डालें।
यह स्वादिष्ट होगा यदि आप दुकान में सब्जी के रस के साथ लेते हैं टमाटर। इसे उबालने के लिए पर्याप्त है, जमे हुए जोड़ें मैक्सिकन सब्जी मिक्स या डिब्बाबंद मकई। सब्जियों के साथ उबलते रस प्याज, मसाले, बेकन जोड़ें। सूप चाहिए बहुत मोटा और तेज हो। इसे परोसा जाए तो यह नरम हो जाएगा खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही के साथ। जड़ी बूटियों और जगह के साथ छिड़के मेज पर ब्राउन ब्रेड croutons। सूप एक अविस्मरणीय भोजन होगा विशेष रूप से पुरुषों के साथ लोकप्रिय है, और की तुलना में कम तैयार है 15 मिनट में।
थाई पोर्क
स्वादिष्ट पारंपरिक थाई बनाने से आसान कुछ भी नहीं है पकवान। एक तेज सिरोलिन चाकू के साथ, पोर्क टेंडरलॉइन को पतली स्लाइस में काटें स्ट्रिप्स। एक पैन में, यह एक मिनट से अधिक नहीं के लिए तला हुआ है। मांस के लिए आवश्यक है बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें। इसमें और 3 मिनट लगते हैं अंतिम तलना मांस एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण करना शुरू कर देगा और इसका मतलब है कि सोया सॉस को जोड़ने का समय आ गया है। अदरक को कद्दूकस कर लें या डिश को एक विशेष स्वाद देने के लिए अदरक पाउडर का उपयोग करें।
क्या आपको मसालेदार भोजन पसंद है? करी पेस्ट जोड़ें और आप मोहित हो जाएंगे मांस का अविस्मरणीय असली थाई स्वाद। अगर यह स्वादिष्ट होगा एक विशेष कड़ाही पैन का उपयोग करें। इसमें सब कुछ आसान है। मिक्स और फ्राई जल्दी से। आप लाल या हरा जोड़ सकते हैं मीठी मिर्च, ताजा प्याज के छल्ले। सबसे अच्छा साइड डिश उबला हुआ चावल है। पूरे पकवान को 15 मिनट से अधिक नहीं पकाया जाता है।
बीयर चोप
चिकन मांस आसानी से और जल्दी पकाने के लिए जाना जाता है। लेना स्तन पट्टिका का एक टुकड़ा, तिरछे काट, एक हथौड़ा के साथ बंद हराया, नमक, मसाले के साथ छिड़क और अलग सेट करें। मांस को थोड़ा रहने दो खटाई में डालना। प्रक्रिया की गति के लिए, नींबू का रस जोड़ें, यह बना देगा मांस अधिक निविदा है। समय के लिए यह marinate, एक मजबूत फोम में 2 चिकन अंडे को हरा दें, धीरे-धीरे 3 बड़े चम्मच जोड़ें। कोई आटा। फिर एक पतली धारा में आधा गिलास से अधिक न डालें किसी भी प्रकार की बीयर और मिश्रण।
प्रत्येक पट्टिका परिणामस्वरूप बल्लेबाज में डूबा हुआ है और बाहर रखी गई है पहले से गरम सब्जी के साथ पहले से गरम किया हुआ पान तेल। परिणामी पट्टिका 5 से अधिक नहीं दोनों तरफ तला हुआ है एक सुनहरे रंग की उपस्थिति से पहले मिनट। आप सब्जियों के साथ परोस सकते हैं किसी भी साइड डिश यह व्यंजन सभी को पसंद आएगा और एक से अधिक बार बंद हो जाएगा उसे करने के लिए कहेंगे।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी व्यंजन जल्दी से पकाया जाता है, ज्यादा समय न लें, वे उपयोगी हैं और एक से अधिक बार प्रसन्न होंगे। उन्हें अपने पर ले लो ध्यान दें और यह मत कहो कि क्या पकाना है – यह बहुत मुश्किल है।
