अंडे के साथ क्या पकाना है

अंडे सबसे सस्ती उत्पाद हैं जिन्हें आप खरीद सकते हैं कोई भी दुकान। वे किसी भी गृहिणी के फ्रिज में हैं। अक्सर सवाल उठता है कि अंडे से क्या तैयार किया जा सकता है।

अनुभवी पाक विशेषज्ञ इस उत्पाद से कई व्यंजनों को जानते हैं। सबसे ज्यादा एक साधारण पकवान तले हुए अंडे और तले हुए अंडे हैं। आमलेट विभिन्न में हो सकता है विकल्प यदि अन्य सामग्री इसमें जोड़े जाते हैं। अंडे से तैयार करें प्रोटीन क्रीम, विभिन्न सलाद भी। अन्य व्यंजन हैं। इस उत्पाद से खाना पकाने। बटेर अंडे कई गृहिणियों कि चिकन के अलावा भूल जाते हैं बटेर अंडे खा सकते हैं। आहार में भी दुर्लभ कबूतर, बत्तख, गीज़ और शुतुरमुर्ग के अंडे हैं। लेकिन, वे बहुत उपयोगी हैं, और उनके बारे में मत भूलना। कभी-कभी वे समुद्री अंडे खाते हैं कछुए। लेकिन, यह एक बहुत बड़ी दुर्लभता है। इसलिए, इससे खाना बनाना बेहतर है वे उत्पाद जो उपलब्ध हैं। ये चिकन और बटेर अंडे हैं। अंडा फ्रेशनेस शैल प्रकार का निर्धारण कैसे किया जा सकता है बहुत बोलो। अंडे खरीदने से पहले शेल की जांच करें। आप स्टोर में अंडों की अखंडता निर्धारित कर सकते हैं। इसके लिए उन्हें निरीक्षण करने की आवश्यकता है। देखें कि कोई गंदे दाग तो नहीं हैं पंख, प्रोटीन और जर्दी से लकीरें। उत्पाद साफ होना चाहिए। अगर क्या आप यह जानना चाहते हैं कि एक ताजा अंडा या नहीं, इसे एक गिलास में डालें नमक का पानी। यदि अंडा एक हो गया है, तो यह ताजा है, लेकिन अगर अंडा पानी में तैरता है, जिसका अर्थ है कि यह ताजा नहीं है। एक और तरीका है ताजा अंडे की जाँच करें या नहीं। अगर यह एक कटोरी में तोड़ा जाना चाहिए प्रोटीन साफ ​​और पारदर्शी होगा, और जर्दी उत्तल है, यह ताजा है उत्पादों। लेकिन, अगर प्रोटीन कटोरे के नीचे और जर्दी के साथ फैलने लगा फ्लैट, इस उत्पाद का आपके डेस्क पर कोई स्थान नहीं है।

अंडा व्यंजनों के बाद आपने ताजा खरीद कैसे निर्धारित की, नुस्खा निर्धारित करें खाना पकाने। कई अलग-अलग दिलचस्प अंडा व्यंजनों हैं। मुर्गियां और बटेर। अपने खुद के व्यंजन चुनें जो आपको पसंद हैं। कुरी-कुरी रेसिपी

खाना पकाने के लिए उत्पाद: 1. अंडे 6 टुकड़े। 2. दो टमाटर टुकड़े। 3। प्याज एक टुकड़ा है। 4. लहसुन 3 लौंग। 5. मिर्च १ बात। 6। क्रीम 550 मिलीलीटर। मक्खन 2 बड़े चम्मच। 7. गाजर के बीज 1 चम्मच। 8। कारी 1 चम्मच। 9. Cilantro या अजमोद। 10. मेंहदी। 11. काली मिर्च 12. नमक। के रास्ते तैयारी: प्याज, लहसुन को बारीक रूप से काटना आवश्यक है। एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और प्याज और भूनें सुनहरा भूरा होने तक लहसुन। उसके बाद, आप मिर्च मिर्च काट सकते हैं। इसे पैन में जोड़ें, मसालों के साथ छिड़के और 5 मिनट के लिए भूनें। से टमाटर को बीज और अतिरिक्त रस निकालने की आवश्यकता होती है। उन्हें बारीक चाहिए काट लें, पानी डालें और 5 मिनट के लिए भूनें। अंडे को मिश्रित करने की आवश्यकता है क्रीम, नमक, काली मिर्च और सब्जियों के लिए मिश्रण जोड़ें। सामूहिक हलचल और जब तक आप देखते हैं कि सभी समय तक भूनें अंडे पकाया जाता है। डिश के शीर्ष पर आप परिणामी द्रव्यमान को रख सकते हैं और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, जो बारीक कटा हुआ हो। अंडा कटलेट उत्पाद खाना पकाने:

1. अंडे 6 टुकड़े। 2. सूजी 1 बड़ा चम्मच। 3। सूरजमुखी का तेल। 4. काली मिर्च के दाने। 5. नमक, काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

उबले हुए अंडे, एक मोटे grater पर उन्हें पीस लें। उनमें नमक और काली मिर्च जोड़ें, साथ ही माँ। परिणामी मिश्रण द्रव्यमान, कटलेट बनाते हैं। उन्हें आटे में रोल करें और भूनें दुबला तेल। चीनी बटेर अंडे उत्पादों:

1. बटेर अंडे 10 टुकड़े। 2. सोया सॉस। 3. मजबूत काला चाय 100 मिलीलीटर। 4. लहसुन 2 लौंग। 5. अदरक 6 ग्राम। 6। Allspice 2 मटर। खाना पकाने की विधि: अंडे उबला हुआ होना चाहिए। सोया सॉस को मजबूत चाय के साथ मिलाया जाता है। सामूहिक एक उबाल लाने के लिए। अदरक जोड़ा जाना चाहिए, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च स्लाइस। चाय के उबलने के बाद, वे अंडे डालते हैं। सब इसे ठंडा करने और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की आवश्यकता है। तो सॉस में डालना। अंडे को ठंडा करके परोसा जाता है। अंडे, मैकेरल कुकिंग उत्पादों के साथ भरवां:

1. चार टुकड़े अंडे। 2. मैकेरल 250 ग्राम का पट्टिका। 3. मलाईदार तेल 50 ग्राम। 4. सरसों 1 बड़ा चम्मच। 5. लेटस के पत्ते। 6.नमक। 7. टमाटर। खाना पकाने की विधि:

अंडे को उबला हुआ, ठंडा, छीलकर आधा में काट दिया जाता है। इनमें से आधे में जर्दी निकाल लें। योलक्स का कुछ हिस्सा छोड़ दिया जाता है पकवान सजाते हैं। अन्य भाग एक ब्लेंडर में बाहर रखा गया है, जोड़ा गया है मैकेरल और मिश्रण। उसके बाद, द्रव्यमान को कन्फेक्शनरी रखा जाता है सिरिंज और अंडे के हिस्सों को भरें। गर्म पकवान जड़ी बूटियों के साथ और फैल गया कटे हुए टमाटर।

अंडे, बटेर और टमाटर का ऐपेटाइज़र चेरी खाना पकाने के उत्पाद:

1. बटेर अंडे तीन टुकड़े। 2. चेरी टमाटर तीन टुकड़े हैं। 3.Champignons 5 टुकड़े। 4. हार्ड पनीर 50 ग्राम। 5. प्याज एक टुकड़ा है। 6. घर का बना मेयोनेज़ दो बड़े चम्मच। 7. सूरजमुखी का तेल। 8.लहसुन 1 लौंग। 9. नमक। खाना पकाने की विधि:

अंडे को उबालने की जरूरत है। मशरूम को स्लाइस, छोटे प्याज में काटें क्यूब्स। एक पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें, प्याज भूनें और मशरूम। यह सब नमक और लहसुन जोड़ने की जरूरत है, जो बारीक है काटा। हार्ड पनीर को बारीक कद्दूकस किया जाता है। मशरूम भूनें और एक ब्लेंडर में पीसें। मशरूम, पनीर हिलाओ और साग जोड़ें और मेयोनेज़। टमाटर को हिस्सों में विभाजित करने की आवश्यकता है। एक चम्मच बीज हटा दिए जाते हैं। आपको अंडे को छीलने और उन्हें आधा में काटने की जरूरत है। जर्दी गूंध और भरने के लिए जोड़ा जाता है। हलवे भरे हैं टूथपिक्स के साथ भरवां और उपवास किया।