शेक शेक बर्गर

य बर गर श क श क भ जन लय क श ल म पक य ज त ह । ग य क म स क म बन य ह आ म स बर बर भ ग म व भ ज त ह , ठ ड , और फ र कटल ट एक प न म तल ह ई, जबक एक स प ट ल क स थ समतल। एक म नट पहल प रत य क पन र क स ल इस क स थ कवर क य ज त ह त क यह प घल ज ए। मक खन म तल ह ए आल पर प ट ज पर स म य न ज , क चप, सरस , र ल स और क मस ल द र चटन क स थ बन स त ज रसद र सल द और मग क स थ मस ल ट प ग помидоров. Time: 1 час. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/3 कल । म य न ज
• 2 चम मच क चप
• 1 चम मच प ल सरस
• 2 कप अच र ख र + 1 चम मच। नमक न
• च टक भर च न
• च टक भर स दन म र च
• 0.5 क ग र ग र उ ड ब फ (वस स मग र 20%)
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
• 4 आल बर गर बन स
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• पन र क 4 स ल इस
• टम टर क 8 पतल घ र
• 4 पत त सल द

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, क ल ए बन स ह मबर गर, अम र कन पन र, टम टर, मस ल द र ककड , क ल म र च ग र उ ड क य न, म य न ज

पक न क व ध त य र :

1. व ह प म य न ज , एक ब ल डर य ख द य प र स सर म क चप, सरस , नमक न, च न और क न ई क ल म र च क स थ ख र क अच र एक सज त य द रव यम न प र प त करन । एक छ ट कट र म स थ न तरण और सर द।
2. ग र उ ड ब फ क 4 व श 4 स ट म टर च ड और म ट ह 4 स म । उन ह 20-30 म नट क ल ए र फ र जर टर म रख ।
3. मध यम गर म पर एक बड कड ह म मक खन प घल ए । बन स क क ष त ज र प स आध म क ट और स ल इस ब छ ए प न क ल ए। स नहर भ र ह न तक, लगभग 2 म नट तक भ न । स थ न तरण प ल ट पर।
4. प न क प छ ल । गर म क मध यम स मजब त और बढ ए वनस पत त ल क स थ प न त ल। द ब च म क म करन , प ट ज क 7 स ट म टर क द र पर एक कड ह म रख एक द सर स द र और एक बड स प ट ल (य द छ ट ) क स थ द ढ त स दब ए क ध ब ल ड) उन ह समतल करन क ल ए। प ट ज क क न र पर क ल क करक भ न , लगभग 20 स क ड। प रत य क कटल ट क नमक और क ल क स थ छ ड क क ल म र च।
5. क न र क स नहर और ग म स ह न तक तलत रह अ ध र नह करत ह , एक और 1-1, 5 म नट। म टब ल क पलट ; अध क छ ड क नमक और क ल म र च और पन र क एक स ल इस क स थ प रत य क क कवर कर । पन र क क न र और प ट क आसप स प घलन तक भ नत रह प र तरह स तल ह आ नह , लगभग 1 म नट।
6. म य न ज स स क स थ बन स ब रश कर । कटल ट स क सर व कर टम टर और सल द क स थ बन स।