कॉटेज पनीर पाई के लिए एक सरल नुस्खा

सभी को शुभ दिन! मेरा पूरा परिवार सिर्फ प्यार करता है बेकिंग, इसलिए मुझे अक्सर रसोई में रहना पड़ता है और कुछ नया लेकर आओ। लेकिन अच्छा इंटरनेट है! मैंने हाल ही में पाया पनीर पनीर बनाने की एक सरल रेसिपी।

मैंने इसकी कोशिश की, यह बहुत स्वादिष्ट निकला (मेरा सब कुछ खा गया तुरन्त)। इसलिए मैंने इस रेसिपी को आपके साथ साझा करने का फैसला किया। और में इस लेख में मैं आपको बताऊंगा कि पनीर को पनीर के साथ कैसे पकाया जाता है जिसके लिए कम से कम सामग्री और समय की आवश्यकता होगी!

आवश्यक सामग्री

एक पाई बनाने के लिए, हमें पहले आटा गूंधने की जरूरत है। इसके लिए हमें चाहिए:

• मेयोनेज़ – 190 ग्राम;
• खट्टा क्रीम – 1 गिलास;
• गेहूं का आटा – 1 कप;
• चिकन अंडे – 3 पीसी ।;
• सोडा oda छोटा चम्मच

और हमारे पाई भरने के लिए, हम निम्नलिखित का उपयोग करेंगे सामग्री:

• पनीर (यह घर का बना लेने के लिए बेहतर है, अगर यह नहीं है, तो, मुझे लगता है, एक साधारण स्टोर एक, जिसमें वसा की मात्रा अधिक होती है) – 0.5 किलो;
• मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम के साथ बदला जा सकता है) – 2 बड़े चम्मच ।;
• साग – एक छोटा गुच्छा।

खाना पकाने की विधि

हम आटा बनाकर पाई बनाना शुरू करते हैं। पहले आपको अंडे को हरा देने की जरूरत है (यह एक मिक्सर के साथ ऐसा करना बेहतर है), और उसके बाद उन्हें खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सामग्री को पहले मिलाएं जब तक द्रव्यमान सजातीय नहीं हो जाता।

इसके बाद, सोडा और आटा जोड़ें। आटा जोड़ने के लिए बेहतर है छोटे भागों में, लगातार आटा मिलाते हुए। इस पर ध्यान दिया जाना चाहिए यह बहुत तंग और भरा हुआ नहीं होना चाहिए। इस केक के लिए आपको एक तरल आटे की आवश्यकता है। एक बार जब यह तैयार हो जाता है, तो यह आवश्यक है अलग सेट करें और उसे लगभग 15-20 मिनट के लिए आराम दें।

इस समय, आप भरने को तैयार करना शुरू कर सकते हैं। हरियाली बहते पानी के नीचे कुल्ला, सूखा और काट लें। अगला, आपको कॉटेज पनीर लेने और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता है, फिर आप बारीक कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं।

फिर आपको बेकिंग डिश लेने की जरूरत है (मेरे पास एक दौर था, वियोज्य) और इसे चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें। कागज और किनारों मक्खन के साथ अच्छी तरह से चिकना करें ताकि केक चिपक न जाए।

इसके बाद, आपको आटे के pour भाग को तैयार रूप में डालना होगा। उसकी चम्मच के साथ आकार में समान रूप से वितरित करना आवश्यक है आटा चिपचिपा नहीं है, ठंडे पानी में एक चम्मच नम करना बेहतर है)। आटे के ऊपर भरने को बाहर रखना और इसे समान रूप से वितरित करना। और फिर आपको दही पर बाकी आटा डालना होगा और फॉर्म को अंदर डालना होगा ओवन। वैसे, इसे 180 तक पहले से गरम किया जाना चाहिए डिग्री कम है।

ऐसा केक लगभग 30 मिनट के लिए तैयार किया जाता है। लेकिन यह सब निर्भर करता है अपने ओवन। यदि यह अच्छी तरह से काम करता है, तो शायद के लिए केक बनाने में कम समय लगेगा। तत्परता के बारे में केक इसकी सतह पर एक सुंदर परत द्वारा बेदखल किया जाएगा और, निश्चित रूप से, एक सुखद गंध जो निश्चित रूप से आकर्षित करेगा आपके परिवार के सभी सदस्यों की रसोई।

मैं यह नोट करना चाहता हूं कि इस स्वादिष्ट की तैयारी के बारे में जानकारी मुझे टॉरिन वेबसाइट स्वादिष्ट कहानियों पर एक पाई मिली। यहाँ के बीच वैसे, इसकी तैयारी का एक और तरीका प्रस्तावित है, लेकिन केवल साथ एक और भराई। मैंने भी यह कोशिश की, और मैं कहना चाहता हूं कि वह मुझे अपने स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ।

तो, इस पाई का दूसरा संस्करण तैयार करने के लिए, आपको पहले आटा पकाना होगा। यह उसी के लिए किया जाता है सर्किट जो ऊपर वर्णित था। भरने के लिए आपको ताजा या लेने की जरूरत है जमे हुए प्लम (बीज को निकालना सुनिश्चित करें) और उनके साथ मिलाएं चीनी। सभी प्लम के बाद से यहां चीनी की मात्रा का चयन किया जाना चाहिए “अपने तरीके से” खट्टा।

भरने के तैयार होने के बाद, आप “संग्रह” के लिए आगे बढ़ सकते हैं पाई। सबसे पहले, आटा का एक हिस्सा एक सांचे में डालें, शीर्ष पर भरावन डालें, और बाकी का आटा उसके ऊपर और यह सब डाल दें एक प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री पर रखें।

खाना पकाने का समय

वही – 30 मिनट। तैयार केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

मैं फिर से वेबसाइट Torchin Delicious Stories के बारे में कहना चाहता हूं। मैं उस पर कायम हूं कई दिलचस्प व्यंजनों को मिला जिन्हें न्यूनतम की आवश्यकता होती है वित्तीय और समय की लागत। मुझे उम्मीद है कि मेरी खोज आपको मिल जाएगी यह पसंद है।

सभी तस्वीरें साइट www.torchyn.ua से ली गई हैं

पनीर के साथ पाई के लिए नुस्खा देखें (वीडियो)