पिज्जा हमारे देश के कई निवासियों द्वारा पसंद किया जाने वाला व्यंजन है। वह है चाय और बीयर या वाइन दोनों के साथ अच्छा है। अगर आप जा रहे हैं मेहमान, यह बहुत खुली पाई को भरने के साथ पकाना संभव है, जो इटली से हमारे पास आया था।
या आप इसे आसान कर सकते हैं – घर पर पिज्जा का भुगतान कार्ड से करें या डिलीवरी पर कूरियर को नकद में उपहार।
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सीफूड वेजिटेबल पिज्जा सामग्री
यदि आप अपने पाक कौशल के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, फिर पिज्जा खुद बनायें। ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम पिज्जा आटा (या सिर्फ पफ खमीर या गैर-खमीर – वैकल्पिक);
- 2-3 टमाटर;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर, थोड़ा नमकीन;
- pitted जैतून का एक जार;
- 2 पीसी विभिन्न रंगों के घंटी मिर्च (जैसे हरा और नारंगी);
- 1 मध्यम आकार का बैंगन;
- 200 ग्राम बहुत बड़ी झींगा नहीं;
- 200 ग्राम मसल्स;
- अजमोद और डिल।
तैयारी
आटा और समुद्री भोजन फ्रीज़र से बाहर निकालें। आटा इस प्रकार है एक बैग के साथ कवर करें ताकि यह मौसम न हो। इसे डीफ्रॉस्ट करते हैं। समुद्री भोजन को उबलते नमकीन पानी में उबालना चाहिए 2 मिनट से अधिक। खोल के साफ।
पपरिका और टमाटर पतले स्लाइस, जैतून में काटते हैं – आधा में। बैंगन को छीलकर, हलकों में काटें, और वनस्पति तेल में उन्हें थोड़ा सा भूनें। हरा बारीक इसे काट दो।
पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
जब आटा पिघल गया है, तो इसे रोलिंग पिन के साथ थोड़ा रोल करें और एक पका रही बेकिंग शीट पर रखें। अब स्टफिंग को स्टैक करें। पहले बैंगन, फिर मीठी मिर्च, समुद्री भोजन, टमाटर, जड़ी बूटी और जैतून। पनीर के साथ पिज्जा छिड़कें।
लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। पिज़्ज़ा तैयार है। बोन एपेटिट!
