वाइन सॉस में फिश रेसिपी आपकी हो सकती है गैस्ट्रोनोमिक भाग्य। ऐसे व्यंजनों सरल हैं व्यंजन बहुत उपयोगी होते हैं जब आप अपना दिखाना चाहते हैं प्रतिभा, लेकिन उसके लिए पर्याप्त समय नहीं। वाइन सॉस में कोई भी मछली विशेष हो जाता है! इसलिए, यह खाना पकाने की विधि काम में आएगी। यहां तक कि छुट्टी के मेनू के लिए भी।
वाइन सॉस में फिश रेसिपी
आज, लगभग कोई भी मछली खाना पकाने के लिए उपलब्ध है। पैंगिसियस, टेलापिया, डोरैडो, ट्यूना, कॉड। यहां तक कि साधारण पोलक या इस तरह के मसाला के साथ हलिबूट एक शाही नाश्ता बन जाता है। उपयोग वाइन सॉस में मछली और नदी के लिए यह नुस्खा प्रजातियों। जेंडर विशेष रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। आहार और सूखी मांस सुगंध और रस प्राप्त करता है।
वाइन सॉस में मछली पकाने के लिए, आप इसकी आवश्यकता होगी:
- मछली पट्टिका – लगभग 700 ग्रा।
- सफेद (अधिमानतः सूखा) शराब – 200 मि.ली.
- मक्खन – तलने के लिए सुझाव दिया। लेकिन आप भून सकते हैं और सब्जी पर। यहां सभी की अलग-अलग प्राथमिकताएं हैं।
- मसाले: काली मिर्च (केवल ताजा जमीन, यह अधिक सुगंधित है), लाल शिमला मिर्च।
- नींबू का रस (पट्टिका की मात्रा के आधार पर) – के बारे में 1 बड़ा चम्मच
- जर्दी – 1 पीसी।
- जैतून का तेल – लगभग 2 बड़े चम्मच
ईल, सीप और अन्य व्यंजनों को सफेद शराब के साथ पकाया जाता है। इसलिए, हमारे नुस्खा में यह अनिवार्य शामिल है संघटक।
आप वाइन सॉस के साथ मछली पका सकते हैं इस तरह:
सुविधाजनक भाग भागों में पट्टिका काटें। कुछ प्रजातियां पूरा तला जा सकता है। बस हड्डियों को हटाने की कोशिश करें अधिकतम करने के लिए।
मक्खन को पिघलाएं और एक पैन में पट्टिका डालें। सफेद शराब में डालो पेपरिका और काली मिर्च, नमक के मिश्रण के साथ छिड़के।
लगभग पांच मिनट के बाद, मछली को पलट दें और उबाल लें लगभग 10 मिनट। इस समय के दौरान, आपके पास एक महत्वपूर्ण तैयारी करने का समय हो सकता है भविष्य की शराब सॉस के लिए सामग्री।
एक अलग कटोरे में नींबू का रस और जैतून के साथ जर्दी को मिलाएं तेल। मिश्रण यथासंभव समान होना चाहिए।
तैयार टुकड़ों को निकालें और उन्हें एक डिश पर रखें। में द्रवित होना पैन – भविष्य की वाइन सॉस का आधार। वहाँ डालो पका हुआ जर्दी-नींबू मिश्रण, एक “गुरगल” के लिए लाओ लगातार सरगर्मी के साथ।
शराब सॉस के साथ मछली पर डालो, सजावट और स्वाद के लिए काट लें युवा डिल। साइड डिश के रूप में, स्वादिष्ट रूप से चावल का उपयोग करें सोया सॉस।
स्वादिष्ट विचार
इस तरह के मूल व्यंजन एक विशेष स्वादिष्ट बनाते हैं मूड। कौन सा सलाद “मछली और चावल” आहार के लिए उपयुक्त है? एक योग्य संगत का एक सलाद होगा स्प्राउट्स, “मोथ” और यहां तक कि घर का बना पहिले। निश्चित रूप से आपके पास स्टॉक में मशरूम हैं या गोभी।
