अच्छे अधिकारी जानते हैं कि हर किसी की सफलता व्यापार उद्यम काम के समन्वय पर निर्भर करता है सामूहिक। पिछली सदी में, अमेरिकी समाजशास्त्री बने निष्कर्ष यह है कि किसी कंपनी के लिए यह पर्याप्त नहीं है व्यावसायिक दृष्टिकोण व्यावसायिक योजना और एक अच्छी शुरुआत राजधानी।
ज्यादातर मामलों में, विकास के लिए मुख्य ड्राइविंग बल निगम और व्यवसाय टीम सामंजस्य और हर किसी की इच्छा है व्यक्तिगत कर्मचारी को विकसित करने के लिए। काम के परिणामस्वरूप मनोवैज्ञानिक एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के उद्देश्य से सामूहिक, विभिन्न खेलों और अभ्यासों की एक प्रणाली। पाक टीम बिल्डिंग एक ट्रेनिंग है अक्सर रैली करने के लिए आधुनिक नेताओं द्वारा उपयोग किया जाता है कर्मचारी और कॉर्पोरेट संस्कृति का विश्लेषण करते हैं।
पाक टीम निर्माण का सार संयुक्त है विभिन्न व्यंजन पकाने। यह गेम फॉर्म दोनों के लिए उपयुक्त है बड़े और छोटे समूहों के लिए। प्रशिक्षण परिदृश्य लक्ष्य के आधार पर विकसित। यह हो सकता है टीम बिल्डिंग, कॉर्पोरेट जलवायु अनुसंधान या कर्मचारी व्यवहार पैटर्न।
प्रतियोगिता के चरण और परिणाम
एक नियम के रूप में, पाक टीम बनाने के संगठन में शामिल हैं निम्नलिखित कदम:
- व्यंजन या पकवान का विकल्प;
- टीमों में टीम का विभाजन, कप्तानों की नियुक्ति;
- पेशेवर ब्रीफिंग (स्टूडियो देखें) gastronomica);
- उपकरण और उत्पादों का वितरण, वितरण दायित्वों;
- समय पर खाना बनाना, प्रस्तुति और पुरस्कृत।
यह प्रशिक्षण मॉडल आपको नेतृत्व क्षमताओं की पहचान करने की अनुमति देता है। कर्मचारी, टीम में शामिल होने के लिए नए कर्मचारियों की मदद करता है।
घटना के पाठ्यक्रम का विश्लेषण करके, अनुभवी मनोवैज्ञानिक कर सकते हैं भूमिकाओं के वितरण की उपयुक्तता पर निष्कर्ष (नेता, कलाकार,) बाहरी लोग), चूंकि पाक टीमवर्क प्रतीकात्मक है एक सामान्य कार्य दिवस का प्रतिबिंब।
