एक नियम के रूप में, सभी गृहिणियां अपने घरों का इलाज करती हैं और मेहमानों को कभी-कभी व्यंजनों की काफी संकीर्ण रेंज मिलती है।
सबसे अधिक संभावना है, यह इस तथ्य के कारण है कि उनके पास समय और ऊर्जा नहीं है नई रेसिपी सीखें, कुछ नई तकनीकों में महारत हासिल करें खाना बनाना भले ही इंटरनेट पर प्रचुर मात्रा में हो इस तरह की जानकारी।
शायद यह अभी भी अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करने के लिए समय के लायक है और अपने आप को कुछ नए गैर-तुच्छ व्यंजन पकाने, और फिर परिचारिका को घर के बारे में अनुरोधों को नहीं सुनना होगा इसलिए वह खाना बनाती है “कुछ स्वादिष्ट।” संयोग से, में इस तरह के अनुरोधों के अधिकांश मामले ध्वनि नहीं करते हैं क्योंकि आपके द्वारा पकाया जाने वाला व्यंजन पर्याप्त स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन, सबसे अधिक संभावना है क्योंकि वे पहले से ही बहुत थके हुए हैं।
फैंसी चिकन पुलाव
चिकन पुलाव के साथ अपने प्रियजनों को लिप्त करें। ऐसा कहो एक चिकन पुलाव आपके घर को आश्चर्यचकित करने की संभावना नहीं है? आप गलत हैं! हम आपको एक डिश के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं जो पुलाव को सशर्त रूप से कहा जा सकता है। यह व्यंजन मेनू को शर्मसार नहीं करेगा सबसे अच्छा रेस्तरां!
आवश्यक सामग्री
दो “खाने वालों” के लिए एक असामान्य चिकन पुलाव पकाने के लिए शेयर करना चाहिए:
- 500 ग्राम चिकन;
- 2 मध्यम “गाजर”;
- 1 प्याज;
- 2-3 मध्यम “आलू”;
- 1 अंडा
- वनस्पति तेल, नमक, जमीन काली मिर्च, अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों और तिल।
खाना पकाने की विधि
तो, हम अपनी असामान्य डिश तैयार करना शुरू करते हैं।
- एक तेज चाकू का उपयोग करके, पट्टिका को पतली प्लेटों में काटें, जो काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए।
- पीली सब्जियों को काटने की जरूरत है: प्याज – छोटे क्यूब्स में, और आलू के साथ गाजर – पतले हलकों में।
- सब्जी का उपयोग करके प्याज और गाजर भूनें तेल जब तक वे एक सुनहरा रंग नहीं मिलता है।
- लेकिन हम केवल आलू के हलकों को सूखते हैं सुनहरा रंग, लेकिन वनस्पति तेल के उपयोग के बिना, तब एक सूखे पैन का उपयोग करके खाएं।
- साग को बारीक काट लें।
- अंडे को अच्छे से फेंटे।
- एक पैन के तल पर वनस्पति तेल के साथ greased हम एक अंडे के साथ इसे चिकना करते हुए, पट्टिका की एक परत बिछाते हैं। फिर हम एक परत बिछाते हैं तैयार सब्जियां, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ। इस तरह से वैकल्पिक परतें, जब तक वे बाहर नहीं निकलते उन्हें अंडे के साथ फैलाना नहीं भूलना चाहिए उत्पादों।
- सबसे ऊपरी परत के लिए (यह एक फिलामेंट होना चाहिए) तैयार किया गया विशेष “भाग्य” – यह न केवल एक अंडे के साथ धब्बा करना आवश्यक है, बल्कि यह भी आवश्यक है तिल के साथ छिड़क।
- पकवान सेंकना, ओवन को पहले से गरम करना 180 डिग्री सेल्सियस, लगभग आधे घंटे, जिसके बाद वृद्धि होती है 220 डिग्री सेल्सियस तक “गर्मी” और वापस अंदर ओवन में पुलाव को पकड़ो दस मिनट के लिए।
वह सब है! बोन एपेटिट!
