स्पार्कलिंग मिनी कपकेक

य प य र म न कपक क एक बच च क इल ज क तरह द खत ह , ल क न उनक प स एक पर ष क त “वयस क” स व द ह ज उन ह स प र कल ग व इन द त ह । व न ल म न कपक क ब क कर और उन ह अस म न य श श क आवरण क स थ कवर कर प उडर च न और प र स क स । आप क स भ स प र कल ग क उपय ग कर सकत ह सफ द शर ब य यह तक क अवश ष ज ड लन क ल ए एक दय ह , और यह प न क ल ए द लचस प नह ह । यह तक क अम र शर ब क स व द क ल ए ट थप क क स थ क वल पक ह ए प स ट र क छ द और उन ह छ ड क द प र स क , और फ र श त और सज न । सज वट क ल ए बढ य एक च टक सज वट च न कर ग , ज स दर ह ग ध प म य म मबत त क र शन स जगमग त ह और एक उत सव बन त ह атмосферу. Time: 1 hour. 40 म कठ न ई: आस न म त र : 48 कप क क व य जन क म पन क क ट नर क उपय ग करत ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

cupcakes

• 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 1/4 चम मच बढ य नमक
• 2 बड अ ड , कमर क त पम न
• 2/3 कल । च न
• 3/4 कल । प घल ह आ मक खन
• 2 चम मच व न ल अर क
• 0.5 बड चम मच। द ध
• सज वट क ल ए सज वट च न य छ ट म ठ ई
• व श ष उपकरण: 2 ध त क स च म न -मफ न (48 म न -कपक क प र प त करन क ल ए)

श श क आवरण

• 1.5 बड चम मच। प स ह आ च न
• 2-3 बड चम मच। एल। श प न य प र स क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , कटल ट, अ ड , द ध

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । प पर ल इनर स क अ दर रख म न -मफ न क ल ए नए नए स च ।
2. एक मध यम आक र क कट र म , आट , ब क ग प उडर और नमक। एक अन य कट र म , एक म क सर क स थ अ ड और च न क हर द द रव यम न झ गद र नह ह ग , लगभग 2 म नट। क ड म रत ह ए ध र -ध र मक खन म ड लन , फ र व न ल म हलचल।
3. कम गत पर व ह स क, आध स ख म श रण ड ल , फ र सभ द ध और फ र श ष आट म श रण ज ड । आट क हर नह करन क ल ए स वध न रह । क बर बर इस त य र स च (लगभग 2 चम मच) म व तर त कर । म न कपक क क ल ए पर क षण)।
4. पर क षक क म न कपक क क क द र म ड लन तक ब क कर स फ ब हर आ ज एग , क ब र म 15 म नट। इस ब हर न क ल ब न एक व यर र क पर ठ ड कर आक र स ब हर।
5. आइस ग: व ह स क प उडर च न क प र स क क स थ च न तक भ ग नह ह ग और द रव यम न सज त य नह ह ग । यद कपक क अभ तक नह ह पर य प त ठ ड कर , ग ल ज प ल थ न क सतह पर रख फ ल म त क यह स ख न ज ए और कमर क त पम न पर बन रह उपय ग करन क ल ए त य र ह न तक। प रत य क क श र ष पर ड बक प र स क ग ल ज म म न कपक क, सज वट च न क स थ छ ड क य छ ट म ठ इय क स थ ग र न श कर और त र क र क पर रख आइस ग लगभग 25 म नट क ल ए जम ह ई ह । ध य न द क यह न स ख ह बच ह ए स प र कल ग व इन क उपय ग करन क एक श नद र तर क । उसक ल ए और थक prosecco कर ग । एक अम र शर ब स व द क ल ए ट थप क क स थ म न कपक क क प यर स कर जब व श त ह ज ए प र स क क छ ड क और श श क आवरण ल ग कर ।