कप केक “मेम्ने”

कप क क बच च क छ ट ट पर इल ज क ल ए एकदम सह ह : उनक यह आपक ह थ स ख न क ल ए स व ध जनक ह , व श नद र द खत ह और उन ह सज य ज सकत ह क हर छ ट म हम न क एक प र ण क क म ल ग , ज कट क क क एक ट कड स अध क ख श क क रण ह ग । cupcakes “म म न ” बह त प य र लगत ह और एक व स तव क सज वट बन ज एग म ठ म ज, और सबस महत वप र ण ब त, व इकट ठ करन आस न ह । इसक ल ए आप आपक त य र कपक क, म र शम ल , बह त क छ च ह ए ह ग म मन बन न क ल ए म न म र शम ल और अन य र ग न म ठ इय सम प त ह गय । सभ भ ग क श श क आवरण क स थ, और म च पक य ज त ह बच च सज वट क प रक र य म भ भ ग ल सकत ह । न स ख म एक सज न क ल ए म ठ ई क स ख य प रस त त करत ह капкейка. फ ट  कपक क Time: 50म । कठ न ई: आस न। म त र : 1 कप क क। व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

व न ल कपक क

  • 2 और 2/3 कल । च न
  • 220 ज आर मक खन, 2.5 स म क ट कड म क ट ल ।
  • 2 बड अ ड
  • 2 बड अ ड क जर द
  • 2/3 कल । द ध
  • 2.5 चम मच व न ल अर क
  • 2 और 2/3 कल । प र म यम आट
  • 1 और 1/3 कल । क क क ल ए आट
  • 4 चम मच ब क ग प उडर
  • 0.5 चम मच बढ य नमक

सज वट

  • लगभग 1 बड चम मच। म र शम ल आइस ग र स प न च द ख
  • 1 बड म र शम ल
  • 2 आ ख क ड
  • 1 छ ट चब न व ल ब गन क ड , उद हरण क ल ए, jujubes
  • 1 ट कड 0.5 स म । और 1 ट कड 5 स म । क ल नद यप न रस स
  • 12 म न म र शम ल ज आध म क टत ह
  • 4 ब गन म रब ब dragees
  • 2 ग ल ब म रब ब dragees

म र शम ल ग ल ज

  • 1/4 कल । प र द ध
  • 2 चम मच व न ल अर क
  • 10 बड चम मच। एल। मक खन, कमर क त पम न
  • 5 बड चम मच। प स ह आ च न
  • 0.5 बड चम मच। क र म म र शम ल
  • एक च टक ब र क नमक

सम न स मग र व ल र स प : क क क आट , म र शम ल ज क र म, प उडर च न , व न ल अर क, अ ड , द ध

पक न क व ध त य र :

  1. कपक क क श श क आवरण क स थ कवर कर । श र ष क क द र म रख कप क क बड म र शम ल । हल क स प छ क ओर सरक ए peephole और उन ह marshmallow क दब ए । प छ क ओर सरकन ब गन क ड और एक न क बन न क ल ए आ ख क न च इस न च ड । हल क स नद यप न क रस स क एक छ ट ट कड क दब ए और दब ए म ह बन न क ल ए न क क न च । म न म र शम ल क ह स स क दब ए च हर क च र ओर और कपक क क ऊपर प न क ल ए म मन क ब ल। ग ल ब म रब ब ज ल ब न स क स झ व पर ध य न द और क न बन न क ल ए स र क ऊपर छड । सम म ल त कर पर पल म रब ब कपक क क स मन और प छ स ख ज त ह प र न कल गए। नद यप न क एक ल ब ट कड क म ड और न च ड एक भ ड क प छ बन न क ल ए एक कप क क क ट कड करन ।
  2. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । क गज क 2 म म ड 12 कप क क क ल ए ध त क स च । कपक क क च पक स रखन क ल ए, जब व उठत ह , त प क क ऊपर ह स स क हल क स छ ड कत ह स प र । स च क ब क ग श ट पर रख ।
  3. व न ल कप क क। एक ख द य प र स सर म , च न क स थ हर द मक खन, आवश यकत न स र म श रण क द व र स ख रच कर मल ईद र द रव यम न तक 1-2 म नट कट र । एक समय म एक ज ड अ ड और जर द , प रत य क ज ड क ब द अच छ तरह स । ज ड न द ध, 2/3 कल । प न , और व न ल और व ह स क फ र स ।
  4. मध यम आक र क कट र म , द न प रक र क आट , ब क ग प उडर और म ल ए नमक। 3 प स म मक खन म आट म श रण ज ड , whisking और प रत य क क ब द कट र क द व र स आट स क र प ग ज ड । स स गतत क सम न, एक सज त य आट ग ध प नक क स क ल ए आट , लगभग 2 म नट।
  5. त य र ट न पर आट सम न र प स फ ल ए , उन ह त न त म ह य म भरन । कपक क तक ब क कर हल क स दब य ज त ह , और वस त नह ह ग , 18-25 म नट। नए नए स च स हट न क ब न थ ड ठ ड कर , फ र एक त र र क पर रख और श श क आवरण ल ग करन स पहल प र तरह स श त।
  6. म र शम ल आइस ग। एक छ ट कट र म , द ध क फ ट और व न ल अर क। एक और मध यम-कम कट र म , कम एक म क सर क स थ व ह स क मक खन और च न । व द ध प रक श और शर ब द रव यम न प र प त ह न तक अध कतम और धड कन क गत , लगभग 5-7 म नट। म क सर क समय-समय पर ब द कर और कट र क क न र स एक र ग क स थ म श रण क पर म र जन कर ।
  7. क र म म र शम ल और नमक ज ड और म क सर क गत क कम कर कम। द ध और व न ल क म श रण ज ड , ट कड ट कड करन कट र और म श रण क द व र । अध कतम और फ र स गत बढ ए व ह स क जल द स जब तक क आइस ग रस ल ह , लगभग 1-2 म नट। त र त म र शम ल क उपय ग कर ।

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