कुकीज़ के साथ क्रीम केक

आमत र पर क क बन न म बह त समय लगत ह , ल क न नह यह एक। हम सबस न ज क सफ द च कल ट क र म क स थ एक क क न स ख प रद न करत ह मक खन और कट ह आ क क ज क एक छ ड क व क स थ। с друзьями: Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 म प क ट नर व य जन म उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

व न ल क क स प ज क क

• 220 ज आर कमर क त पम न पर मक खन, और अध क क ल ए आक र
• 3 बड चम मच। प र म यम आट , फ र म क ल ए प लस
• 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच नमक
• 1.5 बड चम मच। च न
• कमर क त पम न पर 4 बड अ ड
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• 3/4 कल । वस क र म

सफ द च कल ट क स थ क र म

• 170 ज आर सफ द च कल ट, ब र क कट ह आ
• 330 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
• 1 चम मच व न ल अर क
• च टक भर नमक
• 3 बड चम मच। प स ह आ च न

क क व ध नसभ

• व न ल क क स प ज क क (स लग न न स ख ), ब क ड और ठ ड
• 15 प स । क स भ क चल स डव च

सम न स मग र व ल व य जन: ब स क ट, प र म यम आट , अ ड , क र म, व न ल अर क, आइस ग च न , सफ द च कल ट, ब स क ट क क

पक न क व ध त य र :

1. एक क र म बन ए : एक व श ष म सफ द च कल ट ड ल बर तन और म इक र व व म 30 स क ड क ल ए प घलत ह । च कन जब तक सरगर म ; थ ड ठ ड ह न द । बड म मध यम गत पर एक म क सर क स थ मक खन क हर य , 1 म नट क ल ए च कन जब तक व न ल और नमक। ज ड न प घल ह ई सफ द च कल ट और फ र स व ह स क। ध र -ध र ड लन आइस ग च न और च कन जब तक हर य ।
2. क क ल ल ज ए: एक फ ल ट ड श पर 1 क क क क रख ; 1 बड चम मच व तर त कर । क र म और 0.5 बड चम मच क स थ छ ड क । क चल क क ज । एक द सर क क क स थ कवर कर । श ष क र म क स थ प र क क क कवर कर और क क ज क स थ छ ड क ।

3. व न ल क क स प ज क क

   ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । द 20 स म मक खन च कन ई कर । द र क क नए नए स च और चर मपत र क गज क स थ न च प क त ; त ल क स थ चर मपत र क च कन कर और आट स छ ड क , अत र क त क हट द । 3 बड चम मच म ल ए । ब क ग प उडर और नमक क स थ आट । एक बड कट र म 220 ग र म क मध यम उच च गत पर एक म क सर क स थ हर य । क र म लगभग 3 म नट क ल ए एयरब र न तक च न क स थ मक खन। कम म क सर क गत मध यम और एक समय म एक अ ड म प रव श करन क ल ए। म श रण व न ल क स थ आट ।

4. 0.5 बड चम मच म ल ए । एक म पन व ल कप य कट र म क र म क स थ प न । 3 ब च म आट म श रण म ह ल ओ, क र म क स थ व कल प क। त य र क ए गए र प क ब च आट व भ ज त कर । 25 तक स नहर भ र और ल चद र तक ब स क ट स कन 30 म नट तक ओवन स न क ल और 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द प र तरह स नए नए स च और सर द स न क ल । चर मपत र न क ल । पर यद आवश यक ह , एक ल ब द त द र च क क स थ क क क श र ष क स र ख त कर ।