अनानास गाजर का केक

अन न स क स थ ग जर क क क – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन म 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

पर क षण क ल ए:

• 1.5 बड चम मच। कस ह आ त ज ग जर (लगभग 2 बड )
• 1/2 त ज मध यम आक र क अन न स, क र और स क ष मत क य ब स म क ट ल (1.5 बड चम मच। आट क ल ए छ ड द , ब क – छ ड क व क ल ए)
• 2 ड ब ब (प रत य क 100 ग र म) ग जर प य र
• 4 बड अ ड
• 1 बड चम मच। अखर ट
• 2 1/4 कल । प र म यम आट
• 1/2 छ ट चम मच त ज कस ह आ ज यफल
• 1/2 छ ट चम मच अदरक
• 2 चम मच प स ह ई द लच न
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच ब र क प स ह आ नमक
• 1.5 बड चम मच। च न
• 1 चम मच स ड
• 1 1/4 कल । वनस पत त ल

क र म क ल ए:

• 450 ज आर क र म पन र
• 1.5 बड चम मच। छ ट ट कड म त ज अन न स कट ह आ
• 180 ज आर। मक खन, क य ब स म क ट ल , पर छ ड द कमर क त पम न
• 1.5 बड चम मच। एल। ब र क कस ह आ न ब उत त जकत (लगभग 2) न ब )
• 2 बड चम मच। प स ह आ च न
• 1 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: ग जर, अन न स, म व , पन र, क र म पन र, अखर ट, मसल ह आ ग जर, द लच न , अदरक, ज यफल, प र म यम आट , न ब उत त जकत , व न ल क र म न क ल

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । त ल 2 वर ग 20 स 20 स म क क प न। जगह चर मपत र क गज और त ल क स थ त ल, 1/4 बड चम मच छ ड क । आट ।
2. श र टक क क ल ए आट त य र कर : एक छ ट कट र म म ल ए ग जर, अखर ट और 1/2 बड चम मच। 1/2 बड चम मच अन न स। आट , द खड ह ज ओ।
3. एक मध यम आक र क कट र द लच न , ज यफल म म ल ए , श ष 1.5 tbsp क स थ अदरक, ब क ग स ड , ब क ग प उडर और नमक। आट ।
4. च न क स थ अ ड क एक बड कट र म म क सर क स थ म र म ट ह न , लगभग 5 म नट अ ड क प टन ज र ह , अ दर ड ल वनस पत त ल क एक पतल ध र , फ र ग जर प य र म म ल ए । आट और मस ल क म श रण ज ड , और नट स क ध य न स म ल ए , ग जर, और अन न स।
5. क क क क: आट त य र म ड ल ब क ग ड श। ओवन म रख और क क तक स कन 45 म नट क भ तर कठ र ह न तक क क क तत परत क ज च कर एक द र तख दन ह सकत ह , क द र म भ द , यह स ख ह न च ह ए।
6. म ल ड क ओवन स न क ल और 25 क ल ए ठ ड ह न द म । म ल ड स क क न क ल और प र तरह स ठ ड कर ।
7. क र म त य र कर : एक अलग बड म म क सर क स थ हर य क र म पन र क र म जब तक व य द रव यम न नह बनत ह । ब ख रन एक छलन क म ध यम स च न ट कड और फ र स हर य । न ब ज ड उत त जकत और व न ल अर क, च कन जब तक म श रण। कट र क कवर कर और 20 म नट क ल ए ठ ड स थ न पर रख ।
8. ग जर क क क ल ज ए: पहल क क पर ड ल ए थ ल य ट र ट बन न व ल । क क क आध ह स स व तर त कर क र म, क न र क छ ड कर। श र ष आध कट ह आ पर छ ड क अन न स क ट कड । एक द सर क क क स थ कवर कर , श ष क स थ फ ल ए क र म क ह स स और अन न स स ल इस क स थ छ ड क ।