हर क ई च कल ट ज स तरल भरन क स थ इस तरह क म ठ ई क ल ब समय स ज नत ह श क न, ल क न व स तव म यह एक तरह क नह ह । उद हरण क ल ए आप तरल क स थ इस तरह क द लचस प म गफल मफ न बन सकत ह क रम ल अ दर। यह लगभग बचक न ख श ह जब एक क ट क स थ क रक र ब स क ट क पहल ट कड और एक प ल ट पर त ड ल выливается жидкая начинка! 
Time: 1 час. 10 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 6 कप क क। व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
cupcakes
- 0.5 बड चम मच। मक खन
- 0.5 बड चम मच। द न द र च न
- 0.5 बड चम मच। ब र उन श गर
- 2/3 कल । च कन म गफल क मक खन
- 2 बड अ ड , कमर क त पम न
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1/4 चम मच स ड
- 1/4 चम मच नमक
क रम ल
- 3 बड चम मच। एल। प न
- 1 बड चम मच। च न
- 1 बड चम मच। एल। ल इट क र न स रप
- 1/4 कल । क र म
- 0.5 बड चम मच। मक खन
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क रम ल, प नट बटर, क र न स रप, क र म, अ ड
पक न क व ध त य र :
- क रम ल: उच च गर म पर एक फ ड करन क ल ए प न ल ओ। च न और क र न स रप, और ब न ढक पक न ज र रख ढक कन और समय-समय पर म श रण क स थ प न क स थ प न क द व र क च कन ई करन हल क एम बर नह बन ग । गर म और ध र स न क ल क र म और मक खन म म ल ए । कमर क त पम न क ठ ड करन क अन मत द । त पम न, फ र ग ढ ह न तक क रम ल क ठ ड कर । जब वह प र तरह स ठ ड कर , इस मफ न क स थ भर ।
- मक खन 6 अलग 150 म ल । Ramekins और च न क स थ छ ड क, अत र क त ह ल ओ।
- मफ न: च न क स थ मक खन प स और ब र उन श गर, च कन और हल क बन वट तक। ध र म गफल क मक खन क स थ पर ण मस वर प क र म, फ र अ ड ज ड एक समय म , एक क ब द एक सम न बन वट तक क ड ज ड । व न ल म ह ल ओ।
- एक अलग कट र म , आट , ब क ग प उडर, स ड और नमक। पर ण मस वर प म श रण क म गफल क आट म ज ड और हलचल कर । एकर पत क ल ए। 6 त य र क ब च आट सम न र प स व भ ज त कर ramekina, लगभग 0.5 tbsp छ ड कर। ब द करन क ल ए पर क षण क रम ल भरन ।
- प रत य क स च म आट क क द र म एक अवक श बन ए और लगभग 2 बड चम मच म भर । एल। ठ ड क रम ल। भरन क ऊपर बच ह आ आट ड ल , स न श च त कर क क रम ल प र तरह स ह ब द। म ल ड स लप ट और आट तक फ र जर म छ ड द कम स कम 3 घ ट , य ल ब समय तक 1 सप त ह तक क अवध ।
- ब क ग क ल ए, ओवन क 205 ° C पर प र ह ट कर । Ramekins क व स त र कर और उन ह एक ब क ग श ट पर रख , 20 क ल ए जम ह ए ब क कर म नट।, जब तक कपक क क श र ष उत तल और व य वह र क र प स नह ह ज त स नहर भ र । 5 म नट क ल ए ठ ड ह न द , प रत य क फ र म क अ दर च क य स प ट ल ख च , कप क क क म क त करन क ल ए, और उन ह एक प ल ट पर रख द य ।
