तली हुई मसालेदार चिकन जांघों एशियाई शैली

यदि रूस में एशियाई भोजन मुख्य रूप से रेस्तरां में प्रस्तुत किया जाता है और प्रसव के बाद, अपनी मातृभूमि में, वह आमतौर पर मुख्य रूप से होती है स्ट्रीट फूड द्वारा माना जाता है। इन देशों में नहीं होगा सड़क पर विभिन्न केक के साथ एक ट्रे खोजना आसान है, डोनट्स, फ्राइड नूडल्स और निश्चित रूप से कबाब। रसदार स्लाइस मांस पर कटार – कसैले और अधिक सुविधाजनक क्या हो सकता है? कोई अतिरिक्त उपकरण जल्दी से नहीं पक रहे हैं, लेकिन यह परिचित है बचपन से, सीधे कटार से मांस खाने की उत्तेजना! खाना क्यों नहीं बना यह एक साधारण व्यंजन है जो अपने आप पूरी तरह से फिट बैठता है दोनों पिकनिक पर और बच्चों की छुट्टी पर। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर स्किनलेस चिकन और बोनलेस, 12 में काटें 9-10 सेमी के स्ट्रिप्स।
• 1/4 कला। cilantro के पत्ते
• 1/4 कला। वनस्पति तेल
• 1 बड़ा चम्मच। एल। श्रीराखा की तरह एशियाई गर्म चिली सॉस
• 1 बड़ा चम्मच। एल। ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच सोया सॉस
• लहसुन की 1-2 लौंग
• अदरक की जड़ का 1 टुकड़ा (लगभग 5 सेमी।), पील और मोटे तौर पर काट लें
• 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
• सेवारत: 0.5 बड़े चम्मच। तैयार सूई सॉस, उदाहरण के लिए cilantro, मीठी मिर्च या पोंजू चटनी
• विशेष उपकरण: 12 लकड़ी के कटार 15 लंबे देखें, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ।

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन जांघों, सोया सॉस, सॉस श्रीराच, अदरक की जड़, सीताफल

पकाने की विधि तैयारी:

1. सीताफल, वनस्पति तेल, चिली सॉस, चीनी, सोया मिलाएं सॉस, लहसुन, अदरक, प्याज और 0.5 चम्मच। एक खाद्य प्रोसेसर में नमक या ब्लेंडर और चिकनी जब तक हराया।
2. पानी से कटार निकालें और उनमें से प्रत्येक पर एक टुकड़ा स्ट्रिंग करें चिकन। परिणामस्वरूप कबाब को एक बड़े आकार में रखें बेकिंग गैर-प्रतिक्रियाशील सामग्री से बना है, और उन्हें अचार के साथ कोट करें। में कवर करें और मैरीनेट करें रेफ्रिजरेटर 1-2 घंटे के लिए
3. अच्छी तरह से, मध्यम गर्मी के साथ, ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें। बेकिंग डिश से कबाब निकालें और मैरीनेड निकालें। चिकन को 4-6 मिनट तक भूनें। प्रत्येक पक्ष पर वह अच्छा है टोस्ट और अंदर बेक किया हुआ। सॉस के साथ परोसें एक विकल्प।