बचपन स हम र स थ म श क ए ह ए आल । हम इस घर पर, नर सर म ख त ह बग च म , स क ल म और यह तक क भ जन कक ष म भ । अध क कल पन करन कठ न ह सह और स त षजनक स इड ड श। ह ल क , प र णत और स व द क क ई स म नह ह । इस पर च त उत प द क उसक र श त द र द व र प रक क य ज सकत ह जड फसल – अजम द और जड अजव इन। यक न म न ए стоящий эксперимент. 
Time: 50 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 र स प ज म भ र म त र म म पन व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर आल (लगभग 2 मध यम आल ), छ ल और क टन क ल ए
- 1 मध यम जड अजव इन (लगभग 680 ज आर।), प ल और क टन क ल ए
- 1 बड प र सन प, छ ल, ह र ड क र क हट द और क टन क ल ए
- 1 ब पत त
- 110 ज आर। नमक न मक खन, कमर क त पम न
- 1/4 – 1/2 बड चम मच। द ध, गर म
- कस ह आ ज यफल
सम न स मग र व ल व य जन: आल , अजव इन क जड , पर सन प र ट, ब पत त , ज यफल, द ध
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , आल , अजव इन, प र सन प और म क स कर ब पत त , 2.5 स म स ऊपर प न भर । नमक क ख ब ज ड और एक उब ल ल न क ल ए। गर म क मध यम तक कम कर और लगभग 15 क उब ल न य नतम जब तक सब ज य बह त नरम न ह ।
- न ल और ब पत त क त य ग । सब ज य क अ दर ड ल ख द य प र स सर, मक खन ज ड और म श क ए ह ए आल म हर य , एक समर प स थ रत प र प त ह न तक ध र -ध र द ध ड लन । नमक, क ल म र च। एक स दर कट र म स थ न तर त कर और छ ड क ज यफल।
