दो प्रकार के साथ पके हुए हलवे का पका हुआ ओवन चॉकलेट सॉस। उत्सव की मेज पर मिठाई परोसी जाती है।
ब्रेड का हलवा एक समृद्ध इतिहास व्यंजन है। हर समय रसोइयों ने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का आविष्कार किया ताकि फेंक न दें कठोर रोटी। आज तक, कई में ब्रेड का हलवा तैयार किया जाता है विकल्प, लेकिन आधुनिक प्रदर्शन में यह इतना मामूली नहीं बन गया है, अपने लंबे समय के पूर्ववर्ती की तरह। अब इस व्यंजन को पकाने के लिए न केवल बासी बल्कि ताजी रोटी का भी उपयोग किया जाता है, साथ ही पेस्ट्री भी। एक मिठाई विकल्प के साथ एक मीठा क्रोइसैन हलवा है चॉकलेट सॉस।
दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
ब्रेड पुलाव
- 8 क्रोइसैन, 2.5 सेमी मोटी (लगभग 12) कटा हुआ कला।)
- 4 बड़े चम्मच। एल। पिघला हुआ मक्खन प्लस मक्खन के लिए चिकनाई
- 3 बड़े अंडे और 3 अंडे की जर्दी
- 1.5 बड़ा चम्मच। पूरा दूध
- 1 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
- 1/4 कला। चीनी
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- नमक की चुटकी
- 170 जीआर दूध चॉकलेट, 2 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
चॉकलेट सॉस
- 1 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
- 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन
- 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
- 2 बड़े चम्मच। एल। कॉर्न सिरप
- 110 जीआर। कीमा बनाया हुआ डार्क चॉकलेट
समान सामग्री वाले व्यंजन: दूध चॉकलेट, चॉकलेट कड़वा, अंडे, दूध, क्रीम, वेनिला अर्क, मक्का गुड़, क्रोइसैन
पकाने की विधि तैयारी:
- ब्रेड का हलवा बनाएं: ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें और मक्खन एक कम क्षमता वाली बेकिंग डिश लगभग 2 लीटर पिघले हुए मक्खन के साथ क्रोइसैन मिलाएं एक पका रही चादर पर। उन्हें एक परत में रखो और ब्राउन होने तक बेक करें, लगभग 10 मि
- इस समय, एक बड़े कटोरे में अंडे और अंडे को फेंट लें। yolks, दूध, क्रीम, चीनी और वेनिला अर्क; यह नमक। पूर्व-पके पकवान में आधे क्रोइसैन रखें बेकिंग के लिए। शीर्ष पर लगभग दो-तिहाई दूध डालें चॉकलेट, फिर शेष croissants बाहर रखना। क्रोइसैन डालो अंडे का मिश्रण प्राप्त किया, धीरे से उन्हें ले लो ताकि वे तरल में डूब गया।
- बेकिंग डिश को पन्नी के साथ कवर करें और 30 के लिए बेक करें मि। पन्नी निकालें, शेष दूध चॉकलेट के साथ छिड़के और एक और 15-20 मिनट बेक करें। तैयार होने तक, हलवा हल्का करना चाहिए और उठो। फिर इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- इस बीच, सॉस तैयार करें: एक छोटे सॉस पैन में फैट क्रीम डालना, मक्खन, चीनी, कॉर्न सिरप और जोड़ें वेनिला निकालने और मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। हलचल डार्क चॉकलेट और चिकनी जब तक हराया। रोटी परोसें चॉकलेट सॉस के साथ हलवा।