हेज़लनट्स और व्हाइट चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट कुकीज़ – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान। मात्रा: 24 कुकीज़। व्यंजनों। मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ हेज़लनट्स
- 1/3 कला। प्रीमियम आटा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 225 जीआर। डार्क चॉकलेट, कट
- 6 बड़े चम्मच। एल। (90 जीआर।) मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 2 बड़े अंडे
- 3/4 कला। चीनी
- 1 बड़ा चम्मच। दूध चॉकलेट
- 1 बड़ा चम्मच। सफेद चॉकलेट
समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, चॉकलेट कड़वा, दूध चॉकलेट, सफेद चॉकलेट, अंडे, वेनिला अर्क, अखरोट
पकाने की विधि तैयारी:
- इसके ऊपरी और ऊपरी हिस्से में ग्रिल्स लगाकर ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें कम तीसरा। बेकिंग शीट पर हेज़लनट्स फैलाएं और शीर्ष पर सेंकना करें लगभग 7 मिनट के लिए गोल्डन ब्राउन होने तक कद्दूकस करें। दो बेकिंग शीट बनाओ चर्मपत्र कागज।
- एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक कटोरी में माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त, कटा हुआ चॉकलेट के साथ गठबंधन मक्खन और गर्मी, सरगर्मी, 30 सेकंड के अंतराल पर। जब तक मिश्रण पिघल न जाए। वेनिला जोड़ें और जब तक एक व्हिस्की के साथ हराया एकरूपता। अलग सेट करें।
- एक बड़े कंटेनर में, मध्यम गति से एक मिक्सर के साथ अंडे को हराया लगभग 1 मिनट जब तक आपको झाग न आये। धीरे-धीरे चीनी और जोड़ें पीला और पीला पीला, लगभग 6 मिनट तक। धीरे-धीरे पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण जोड़ें और सब कुछ whisk करें। मिक्सर की गति कम करने के लिए। आटा द्रव्यमान जोड़ें और हरा, अवयवों के संयोजन, के बारे में 1 मिनट। हेज़लनट्स जोड़ें और चॉकलेट चिप्स, मिश्रण।
- तैयार बेकिंग शीट पर 1 बड़ा चम्मच डालें। एल। एक स्लाइड के साथ आटा एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर। 12-15 मिनट बेक करें।, ऑन खाना पकाने के बीच में, कुकीज को थोड़ा-थोड़ा करते हुए बेकिंग शीट को स्वैप करें उगता है और खस्ता हो जाता है। 5 मिनट के लिए पका रही चादर पर ठंडा करें जब तक कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं, तार की रैक पर रखें।
