नारियल करी चिकन पुलाव भारतीय में

भ रत य च कन न र यल और कर प ल व – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: जस ट न व कर क समय: 2 घ ट । कठ न ई: आस न भ ग: 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.5 क ग र त वच रह त च कन ज घ और हड ड य क ट कड म क ट द य 5 स म प रत य क
• 900 ज आर। ड ब ब ब द छ ल , ध य और तरल क ब न
• 300 ज आर जम ह ए कट ह आ प लक, प घलन और ब हर न क ल द न
• 1 बड चम मच। ब समत च वल
• 1/2 ब ज रह त म र च ह ब न
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• ल क क 2 ड ठल, म ट कट ह आ
• 1 बड चम मच। कट ह आ स ल ट र
• 1 बड चम मच। एल। त ज थ इम
• लहस न क 5 ल ग
• 1/3 कल । न र यल एक म ट grater पर कस ह आ, प लस 1.5 tbsp। न र यल प न
• 2 बड चम मच। एल। कर प उडर
• 2 चम मच हल द
• 1 चम मच जम न क ब ज
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 4 ग जर, कट ह आ
• सज वट क ल ए क शम श

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , छ ल , प लक, च वल ब समत , म र च, ल क, लहस न, ग जर, न र यल प न , न र यल, ज र , अजव यन, स त फल, कर , हल द , क शम श

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । च वल, न र यल प न , 1/2 ड ल कल । प न और 1/2 चम मच एक बड बर तन म नमक। एक फ ड करन क ल ए ल आओ फ र गर म क कम स कम कर और कवर कर ; तक पक ए च वल नरम नह ह ग , लगभग 20 म नट। गर म स न क ल ; खड ह ज ओ कवर क हट ए ब न 5 म नट। एक कट र म स थ न तरण कर और त ल ज ड और कस ह आ न र यल, अलग स ट कर ।
2. फ ड प र स सर य ब ल डर क उपय ग करक प स त म प स ल क, cilantro, अजव यन क फ ल, लहस न, habanero और 1/2 tbsp। प न । 1 बड चम मच स थ न तरण। एल। एक छ ट कट र म प स ट; प उडर ड ल कर , हल द , ग जर क ब ज, 1 चम मच। क ल म र च और 1/4 बड चम मच। प न । स थ न तरण एक बड कट र म श ष प स ट, च कन और 1 चम मच ज ड । नमक; अच छ तरह म ल ए । ज त न क त ल क बड म त र म गर म कर मध यम गर म पर प न य फ लग भ । कर प स ट ज ड और प य ज; इस भ न , सरगर म , जब तक क प स ट लगभग 5 म नट म ट न ह । च कन क ग भ म ज ड । गर म क मध यम तक कम कर ; आवरण 15 म नट तक पकन तक ढक कर पक ए ।
3. आग क बढ ए । ढक कन ख ल और ग ढ ह न तक पक ए । 15 म नट, कभ -कभ सरगर म । 1 1/2 चम मच ज ड । प न , ग जर, छ ल और प लक। एक फ ड करन क ल ए ल ओ, त गर म कम करन क ल ए मध यम। जब तक च कन न व द ह , तब तक उब ल । एक और 15 म नट च कन क 23 x 33 ब क ग ड श म स थ न तर त कर द ख , ऊपर च वल क म श रण ड ल । स नहर भ र ह न तक ब क कर लगभग 25 म नट हल क क शम श स ग र न श कर ।