मार्बल चॉकलेट कद्दू कपकेक के साथ संतरे का तेल

ऑरेंज मक्खन के साथ संगमरमर चॉकलेट कद्दू कप केक – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 2 घंटे 20 मिनट व्यंजनों में वाष्पशील कंटेनरों का उपयोग होता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

कद्दू चॉकलेट रोल

• 1.75 कला। प्रीमियम गेहूं का आटा
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच कद्दू पाई (जायफल, allspice) के लिए मसाले काली मिर्च, लौंग)
• 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 0.5 चम्मच बढ़िया नमक
• 1.5 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी
• 0.5 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल
• 2 बड़े अंडे
• 1 बड़ा चम्मच। कद्दू प्यूरी
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 90 जीआर। पिघल और ठंडा चॉकलेट
• आपको आवश्यकता होगी: एक ब्रेड पैन 22 से 12 सेमी।

नारंगी मक्खन

• 110 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
• 0.33 कला। नारंगी जाम
• 0.5 चम्मच कसा हुआ नारंगी ज़ेस्ट
• एक चुटकी बढ़िया समुद्री नमक

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: कद्दू प्यूरी, के लिए मसाला कद्दू पाई, बिस्किट आटा, प्रीमियम आटा, चॉकलेट सेमिसवेट, समुद्री नमक के गुच्छे, ऑरेंज जैम, ऑरेंज जेस्ट, वेनिला अर्क, अंडे

पकाने की विधि तैयारी:

1. संतरे का मक्खन बनाएं: मक्खन मिलाएं मक्खन, जैम, जैस्ट और नमक को एक कटोरे में सजातीय द्रव्यमान में डालें। कवर और कम से कम 30 मिनट के लिए सर्द करें फ्लेवर मिक्स। 15 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें फ़ीड।
2. मार्बल केक बनाएं: ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। ब्रेड पैन को मक्खन के साथ चिकना करें। आटे को मिलाएं। बेकिंग पाउडर, कद्दू पाई के लिए मसाले, बेकिंग सोडा और छोटे एक मध्यम कटोरे में नमक। एक कटोरे में चीनी और मक्खन डालें स्पैटुला के साथ स्थिर मिक्सर और उच्च पर हरा गति जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण (मिश्रण चाहिए) गीली रेत जैसी दिखती है), लगभग 1 मिनट।
3. मिक्सर को मध्यम गति पर स्विच करें और अंडे जोड़ें, द्वारा एक बार में, हर बार अच्छी तरह से पिटाई। धीमा हो गया कम, कद्दू प्यूरी और वेनिला निकालने जोड़ें, दे लगभग 30 सेकंड के लिए मिश्रण। मिक्सर को बंद करें और मिश्रण को खुरचें कटोरे की दीवारों से और नोजल से। आटा मिश्रण जोड़ें और हलचल।
4. कटोरे को मिक्सर से निकालें और समान रूप से पिघल डालें आटे के ऊपर चॉकलेट। एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, चॉकलेट को मिलाएं चॉकलेट ट्विस्ट बनाने के लिए आटा। (यदि चॉकलेट आटा के साथ बहुत ज्यादा मिलाएं, आपको संगमरमर नहीं मिलेगा प्रभाव) आटा को तैयार रूप में डालें और समान रूप से वितरित करें परत। केक को हल्के से ऊपर से 50-60 मिनट तक बेक करें। यदि आप केंद्र में एक टूथपिक चिपकाते हैं, तो उस पर बने रहना चाहिए कुछ गीले टुकड़ों। लगभग 10 मिनट के लिए आकार में ठंडा होने दें। मोल्ड से बाहर निकालें और स्लाइस करने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक नारंगी मक्खन मफिन परोसें। चॉकलेट कद्दू रेसिपी केक।