आलू के साथ खार्चो

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घर का बना मसालेदार और मसालेदार kharcho गोमांस में पकाया जाता है आलू के साथ शोरबा। स्वादिष्ट का लगभग क्लासिक संस्करण बनाएं व्यंजन!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/16 सामग्री

65.18

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. बहते पानी में बीफ़ ब्रिस्केट करें, पैन में डालें, 2.5 लीटर ठंडा पानी डालें और उबालें। आलू के साथ खार्चो
  2. फोम, नमक निकालें, बे काली मिर्च डालें, पकाना मांस नरम होने तक उबालें। इसमें लगभग आधा समय लगता है घंटे। इस समय के दौरान, बाकी उत्पादों को तैयार करें।
  3. नट्स को क्रमबद्ध करें, टुकड़ों तक काट लें। आलू के साथ खार्चो
  4. आलू छीलें, उन्हें एक मध्यम क्यूब में काट लें और पानी डालें, ताकि अंधेरा न हो।
  5. उबलते पानी में टमाटर को ब्लांच करें। छील कर काट लें।
  6. ठंडे पानी में चावल कुल्ला।
  7. एक छोटे से क्यूब में प्याज काट लें, वनस्पति तेल में भूनें कारमेल रंग। टमाटर जोड़ें, 3 मिनट के लिए स्टू।
  8. प्याज में टमाटर का पेस्ट डालें, 3 मिनट के लिए भूनें। जोड़ना मसाले। मसाले को गर्म करने के लिए एक दो मिनट और भूनें।
  9. एक पेस्ट में नमक के कुछ क्रिस्टल के साथ लहसुन पीस लें।
  10. चने का साग।
  11. मांस को पैन से बाहर रखें, हड्डियों से अलग करें, काट लें टुकड़े।
  12. शोरबा तनाव।
  13. शोरबा में मांस लौटाएं और आलू डालें। उबालने के बाद फोम निकालें और 15 मिनट तक पकाएं।
  14. आलू में चावल जोड़ें, 15 उबालें मिनट।
  15. भुनी हुई सब्जियां और मेवे डालें। सूप को उबलने और उबालने दें 15 मिनट। तैयार होने से पांच मिनट पहले, सूप में साग डालें और मसला हुआ लहसुन। इसे 5-10 मिनट के लिए और पकने दें।

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