कैसे सेब और कद्दू पाई के साथ बनाने के लिए अखरोट

एक सरल चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा के बाद, आप एक पाई बना सकते हैं एक बार में कई फिलिंग्स के साथ धन्यवाद।

यह समान रूप से प्यार करने वालों के लिए एक शानदार छुट्टी विकल्प है। सेब, कद्दू और अखरोट के तीखे। चुनने की आवश्यकता नहीं: इस रेसिपी के अनुसार एक केक बनाया जाता है किनारों पर मीठे और खट्टे सेब का एक संयोजन और केंद्र में एक सौम्य कद्दू। केक को एक दिन पहले पकाएं और रात को रेफ्रिजरेटर में रखें; लागू कमरे के तापमान पर ठंडा या गर्म।

दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 3 घंटे। 15 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

पाई

• कटा हुआ शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री पाई के लिए 1 तैयार आधार
• कुकिंग स्प्रे
• रोलिंग के लिए गेहूं का आटा
• 1 बड़ा अंडा सफेद

अखरोट पाई भरने

• 1 और 1/3 कला। अखरोट के आधा भाग
• 1/2 बड़ा चम्मच। मकई सिरप या शहद
• 1/3 कला। हल्की भूरी चीनी
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
• 1 बड़ा अंडा
• बढ़िया नमक

Apple रिम

• 3 हरे सेब
• 2 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन
• 1 चम्मच गेहूं का आटा

कद्दू भरना

• 1 बड़ा चम्मच। कद्दू प्यूरी
• 1/2 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
• 1/3 कला। दानेदार चीनी
• 1 बड़ा अंडा
• 1/2 छोटा चम्मच कद्दू पाई के लिए मसाला
• सजावट के लिए अनवांटेड व्हीप्ड क्रीम

समान सामग्री वाले व्यंजन: कद्दू प्यूरी, सेब, आटा कचौड़ी, अखरोट, ब्राउन शुगर, अंडे, क्रीम, मसाला कद्दू पाई के लिए

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन के बीच में वायर रैक रखें, ओवन को पहले से गरम करें 180 ° C। 24 सेमी केक टिन के नीचे और दीवारों को कवर करें। पाक स्प्रे।



2. व्यास के साथ एक सर्कल में पाई के लिए कटा हुआ शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री रोल करें 23 सेमी। और तैयार फॉर्म के साथ संलग्न करें। लटके लटके अतिरिक्त आटा और एक लहराती बढ़त बनाते हैं। में कूल बेस बेक करने से पहले 30 मिनट के लिए ठंडा करें। बाय आटा ठंडा करें और बेक करें, अखरोट के मिश्रण को भरकर पकाएं मकई सिरप, ब्राउन शुगर, मक्खन और अंडे बड़े कटा हुआ अखरोट। ओवन से आधार निकालें, इसे बाहर रखना एक अखरोट भरने के नीचे और फिर से भरने तक सेंकना केंद्र में है थोड़ा फ्रीज।



3. पील और सेब को 0.5 सेमी स्लाइस में काटें। मध्यम कटोरे में दानेदार चीनी और नींबू के रस के साथ हिलाओ आकार। मक्खन को एक बड़े कटोरे में पिघलाएं मध्यम आँच पर नॉन-स्टिक, फिर सेब डालें और सेब को समय-समय पर धीरे-धीरे हिलाते हुए पकाएं नरम हो जाते हैं, लेकिन फिर भी लगभग 10 मिनट के लिए आकार में रहते हैं। आटे में हिलाओ और पूरी तरह से ठंडा करें। (मिश्रण को एक पतली परत में फैलाएं बेकिंग शीट पर ताकि यह तेजी से ठंडा हो जाए)।



4. कूल्ड पाई के किनारे के साथ कूल्ड सेब मिश्रण डालो (सीधे अखरोट भरने के शीर्ष पर), लगभग 20 के केंद्र में एक अवकाश छोड़ रहा है व्यास में देखें।



5. मध्यम कटोरे में कद्दू, क्रीम, चीनी, अंडा और मसाले मिलाएं आकार। अखरोट भरने, ऊपर से केक के केंद्र में मिश्रण डालो किनारों सेब भरने होगा।



6. कद्दू केंद्र कठोर होने तक पाई को सेंकना, शेष थोड़ा कांप, 50-60 मिनट। अगर आटा जलने लगे, इसे पन्नी या केक के लिए विशेष सुरक्षा के साथ कवर करें। देना पाई को पूरी तरह से वायर रैक पर ठंडा करें।



7. शेष नट्स के साथ केक को छिड़कें, उन्हें सेब में दबाएं स्टफिंग। व्हीप्ड क्रीम के साथ स्लाइस और परोसें।