शकरक द क स थ लटक – एक व स त त न स ख त य र । एक भ ग क प षण म ल य: (क वल 8 आल प नक क स) क ल र 134, क ल वस 8 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 2 ज ।, क र ब ह इड र ट 14 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न г. Time: 20 мин. कठ न ई: आस न म त र : 8 आल प नक क स व य जन क म पन व ल क ट नर क उपय ग करत ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 225 ज आर। आल (लगभग 1 बड क द)
- 225 ज आर। शकरक द (लगभग 1 मध यम क द) आक र)
- 1/2 मध यम आक र क प य ज स र
- 2 बड चम मच। एल। ग ह क आट
- 1 चम मच म ट नमक
- क न ई म र च क च टक
- श र ण CO क 1 हल क स प ट अ ड
- वनस पत त ल
- 4 चम मच कम वस खट ट क र म
- 4 चम मच च क दर य स ध रण सह जन क स थ सह जन
- 2 – 3 अजम द क टहन
सम न स मग र व ल व य जन: आल , शकरक द (शकरक द), आट , अ ड , प य ज, सह जन, च क दर, म र च जम न क य न, खट ट क र म, अजम द
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 90 ° C पर प र ह ट कर । त र क र क क तव पर रख और ओवन म ड ल । एक बड कट र म प य ज क प स ल । उस म द न आल क एक कट र क प स ल , उन ह प न क ल ए ल ब ई क स थ चल ए ल ब ध र य । ज स क आप क म करत ह , प य ज क स थ आल क ह ल ओ त क यह क ल न पड । आल क म श रण क एक स फ पर रख dishcloth और अत र क त तरल न च ड । आट ह ल ओ आट , नमक और ल ल म र च क स थ फ र टर स क ल ए। अ ड ज ड ।
- एक बड कच च ल ह क क क ल य अन य भ र क क ल म मध यम गर म पर त ल गरम कर , इस 0.5 स म ड लन लगभग 1/4 बड चम मच फ ल गय । प न आट , हल क स 8 स म क व य स क स थ प नक क स बन न क ल ए इस दब ए प न क ओवरल ड कर । स नहर ह न तक तल , तल र ग, लगभग 2 म नट। हर तरफ। म grate पर रख ब क प नक क क पक त समय ओवन। आल पर स एक चम मच खट ट क र म य सह जन क स थ प नक क स। अजम द क पत त स ग र न श कर । त र त स व कर ।