शैंपेन के साथ सबयोन कस्टर्ड के लिए एक कदम-दर-चरण नुस्खा दोस्तों के साथ: 
समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 6 अंडे की जर्दी
- 2/3 कला। शैम्पेन
- 1/3 कला। दानेदार चीनी
- 1/4 कला। वसा क्रीम
- सजावट के लिए मिंट टहनियाँ
समान सामग्री वाले व्यंजन: अंडे, शैंपेन, चीनी, क्रीम, टकसाल
पकाने की विधि तैयारी:
- एक कटोरे में अंडे की जर्दी, शैंपेन और चीनी मिलाएं। उबलते पानी के ऊपर सेट करें (सुनिश्चित करें कि कटोरा स्पर्श नहीं कर रहा है उबलता पानी)। मारो जब तक मिश्रण मोटी और है हवा। एक बर्फ स्नान में रखो और जब तक फुसफुसाते रहें ठंडा।
- नरम चोटियों तक ठंडा क्रीम कोड़ा कस्टर्ड के साथ धीरे मिश्रण। महानतम हासिल करने के लिए मात्रा, सेवा करने से पहले कस्टर्ड के साथ क्रीम मिलाएं। सब्योन को ठंडा गिलास में, परतों में फैलाकर परोसें ताजा फल और / या बिस्किट के साथ वैकल्पिक। मिष्ठान सजाएं टकसाल।
