ईस्टर कप केक

ईस टर उज ज वल कप क क क र प म व यवह र करत ह न श च त र प स नह रह ग छ ट ट य क ट कर और म ज पर क स क ध य न नह गय । क हर “घ स” न र यल क ग च छ क कस ह आ सफ द च कल ट क स थ बदल द य ज सकत ह ड ई क अल व । कपक क क सतह क सज न स पहल “ईस टर अ ड ” उन ह आइस ग म ड ब त ह । इस क ड क ल ए धन यव द ब हतर “घ स” स ज ड । आप पहल अ ड भ रख सकत ह ट कड पर, और उसक ब द न र यल क ग च छ क स थ छ ड क , ज затем аккуратно придавить вокруг. Time:1 5 म नट कठ न ई: आस न म त र : 1 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

सभ

• 1 व न ल कपक क, न स ख श म ल
• ब स क आइस ड ब ल ट ट ड र स प न च द ख
• न र यल क ग च छ स बन हर घ स
• 3 बड (लगभग 2 x 2.5 स म ) धब ब द र प स टल स ख म ल ट द ध क स थ भरव अ ड क र प म

व न ल कप क क

• 2 और 2/3 कल । च न
• 220 ज आर मक खन 2.5-स ट म टर म कट ह आ ट कड
• 2 बड अ ड
• 2 बड अ ड क जर द
• 2/3 कल । द ध
• 2/3 कल । प न
• 2.5 चम मच व न ल अर क
• 2 और 2/3 कल । आट
• 1.3 बड चम मच। ब स क ट आट (कन फ क शनर आट ) *
• 4 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच ब र क प स ह आ नमक

ब न य द ट कड

• 1.4 क ल प उडर च न
• 1 बड चम मच। प न
• 5 बड चम मच। एल। ल इट क र न स रप
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• क स भ र ग क ख द य र ग स च नन क ल ए (न च द ख )

सम न स मग र व ल व य जन: च न , मक खन, अ ड , द ध, व न ल अर क, आट , कन फ क शनर आट , च न प उडर, क र न स रप

पक न क व ध त य र :

1. सभ

   आइस ग म कपक क क ऊपर ड प कर । अत र क त न ल क व पस आन द एक कट र । कप क क क प पर ट वल पर एक व यर र क पर रख , इतन ह क सब क छ अध र hops न च । ऊपर स एक छ ट कपक क ड ल न र यल “घ स” क एक पह ड । उस पर म ल ट क अ ड रख द ध।

2. व न ल कप क क

   ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । ल इन द कपक क आक र पर 12 प स व श ष क गज। कपक क क एक स थ च पकन स र कन क ल ए जब व ह व द ध , ब च म सतह पर हल क स वनस पत त ल क छ ड क व कर छ द। स च क ब क ग श ट पर रख ।

3. एक ख द य प र स सर म च न और मक खन म ल ए जब तक आप प र प त न कर मल ईद र स थ रत , क र प म द व र स बड प म न पर स क र प ग आवश यक (1-2 म नट)। एक अ ड और एक जर द ड ल , प रत य क ज ड क ब द स क ष प म प ट ई। द ध, प न म ड ल , व न ल न क लन और च कन जब तक म श रण।
4. एक व ह स क क स थ, मध यम कट र म द न प रक र क आट , ब क ग म म ल ए प उडर और नमक। ग ल करन क ल ए 3 चरण म स ख स मग र ड ल व ह स क, और फ र यद आवश यक ह प रत य क क ब द गठब धन क कट र क द व र स द रव यम न क पर म र जन कर ज ड । जब तक आट प र तरह स न ह ज ए तब तक म ल ए सज त य और तरल, प नक क स पर (लगभग 2 म नट)।
5. आट क सम न र प स त य र र प म ड ल , उन ह भरन 3/4। कपक क क सतह तक ब क कर जब त करत ह , उन पर थ ड दब व क ब द, क ई ड ट नह ह ग , और सबस ऊपर क ट गय (18-25 म नट)। र प और म थ ड ठ ड कपक क न क ल जब व अब बह त गर म न ह । द न क ट ग स पहल कप र क पर कप क क क ठ ड कर ट कड क स थ।

6. ब न य द ट कड

   एक स प ट ल स ल स म क सर कट र म च न ड ल । न य नतम गत क च ल करन क ब द, ध र -ध र प न , मकई म ड लन स रप और व न ल अर क। जब च न क पर य प त र प स स क त क य ज त ह (नह म क सर कट र स ब हर उड ज एग ), अध कतम करन क ल ए गत बढ ए और प र तरह स सज त य और चमकद र तक 2 म नट क ल ए हर य स गत । यद आप च हत ह , पर ण म द रव यम न क भ ग म व भ ज त कर और व छ त र ग म प ट कर । कमर क त पम न पर स ट र कर । च पक ह ए फ ल म क स थ ग ल ज सतह क कवर करन त क फ र म न ह पपड ।

7. कपक क क कवर करन क ल ए: कपक क क आइस ग म ड ब ए , इस द एक कट र म अत र क त न ल । यद आवश यक ह , त पक ष स अत र क त हट द । त म भ एक च क य एक स ल क न र ग क उपय ग कर सकत ह फ ल गय । यद आवश यक ह , त फ र स आइस ग क व ह स क कर त क यह न ल र ग क ल ए चमकद र और सम न बन रह glazes: 1 ट स प न क स थ न ल ख द य र ग क 2-3 ब द क म ल ए । ब स च न श श लग न । गहर प ल र ग क श श लग न : 1 ट स प न क स थ प ल ख द य र ग क 4-5 ब द क म ल ए । आध र च न श श क आवरण। ब गन चमक क ल ए: 4 ब द क म ल ए 1 ट स प न क स थ ल ल और 5 ब द न ल ख द य र ग। आध र आइस ग श गर।
   

   * ब स क ट क ल ए आट (म ष ठ न न आट )

   1 कप – स ध रण आट क 2 बड चम मच + 2 बड चम मच मकई स ट र च = क क क ल ए 1 कप आट