अनम ल य द : यह क ल स क म ठ ई ज स ग ध त करत ह मक खन, च न और व न ल , हम बचपन म व पस ल त ह जब म пекла нам кексы на День рождения. 
Time: 1 час. 10 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 12 कप क क। व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
- 1.5 चम मच ब क ग प उडर
- 1/4 चम मच बढ य नमक
- कमर क त पम न पर 2 बड अ ड
- 2/3 कल । च न
- 170 ज आर प घल ह आ मक खन
- 2 चम मच व न ल अर क
- 1/2 बड चम मच। द ध
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- व श ष उपकरण: कपक क क ल ए म नक र प 12 प स । य 24-ट कड म न मफ न नए नए स च प पर ट र टल ट स
सम न स मग र क स थ व य जन : प र म यम आट , व न ल अर क, ब स क ट आट , अ ड , द ध
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर और ग र ड क क द र म रख ।
- एक मध यम कट र म , आट , ब क ग प उडर और नमक म ल ए लगभग 2 म नट क ल ए म क सर क स थ अ ड और च न क हर द । क सफ द ह । च ब क करत ह ए, प घल ह ए मक खन म ड ल , फ र व न ल ।
- ध र स म ल ए , आध आट द रव यम न ज ड । त सभ द ध ज ड , और इसक ब द श ष आट म श रण; नह बह त ल ब समय क ल ए आट ग ध। द व र आट फ ल ए formochkam।
- क द र म आट क छ दन क ब द ट थप क तक ब क कर श ष क नह रह ग , 18-20 म नट। म नक कप क क क ल ए य 10-12 म नट म न कप क क क ल ए। 10 म नट क ल ए त र र क पर आक र म ठ ड । फ र म ल ड स न क ल और प र तरह स सर द कर । सज न क र म। श प न क स थ व न ल कप क क क ल ए न स ख ।
