हवाईयन बर्गर माउ लउआ

अच छ क रण क ल ए, इस बर गर क म उ-ल ऊ कह ज त थ , ज सक अर थ ह हव ईयन प र ट । इसक सभ घटक एक व द श म व ल न ह ज त ह म ठ -मस ल द र स व द ज म नस क र प स आपक गर म म ल ज त ह द व प। एक र ग न और अस म न य बर गर सभ स अलग ह ह म बर गर ह क आप पहल क क श श क । यह स म जस यप र ण र प स म श र त ह त ह ग र ल ड प र क च प ब रब क य स स और लहस न क न ट स क स थ रसद र अन न स, तल ह ए ल ल प य ज और क रक र क ल च प स। अन न स मग और ल ल प य ज क तहत ब यर म प र व-म र न ट क य ज त ह ब रब क य स स, ज उन ह अध क स त प त और स त ल त बन त ह вкус. Time: 1 घ ट । 55 म नट कठ न ई: आस न म त र : 4 बर गर व य जन क म पन क क ट नर क उपय ग कर म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.7 क ग र क म बन य ह आ स अर क म स
• 0.5 बड चम मच। ब र क कट ह आ अजम द
• 1.5 चम मच म ट नमक
• 2 लहस न ल ग, ब र क कस ह आ
• 0.5 बड चम मच। ब रब क य फल स स
• 4 ड ब ब ब द अन न स क छल ल
• ल ल प य ज क 16 बह त पतल स ल इस
• 1/4 -0.5 कल । ब यर
• 4 सरल ह मबर गर बन स
• 2-3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) नमक न मक खन, प घल ह आ
• 1 प क 280-330 ज आर वजन क ह त ह । नमक न क ल च प स (ब हतर) क ल अन द र ध य, ल क न ग ल भ उपय क त ह )

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: क म बन य ह आ प र क, अजम द, लहस न, ब रब क य स स, अन न स, ल ल प य ज, हल क ब यर, क ल ए र ल ह मबर गर, मक खन, च प स

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म , क म बन य ह आ प र क, अजम द, नमक, लहस न म ल ए , 1/4 कल । ब रब क य स स और क ल म र च। ध र स म ल ए , फ र 4 ग द म व भ ज त कर और उन ह कमर क त पम न पर 1 क ल ए छ ड द час.
2. उथल ड श म , एक परत म अन न स क छल ल ड ल , फ र प रत य क अ ग ठ पर प य ज क 4 स ल इस रख । श र ष पर त ल श ष 1/4 कल । ब रब क य स स। स तर म ब यर ड ल अन न स स अध क नह । 1 घ ट क ल ए कमर क त पम न पर छ ड द ।
3. एक प रत यक ष और अप रत यक ष क ष त र क स थ पन करक ब हर ग र ल क पहल स गरम कर गर म । म स क ग ल स फ र म कटल ट थ ड अध क बन स स आक र। उन ह स ध गर म क ष त र म ड ल और भ न 6-8 म नट क ल ए एक तरफ। ज न पर पलट पर क ष गर म ग र ल और कटल ट क आ तर क त पम न तक भ न 68 ° C तक नह पह च ग । ग र ल स न क ल , प ट ज क स वत त र र प स कवर कर एल य म न यम पन न और 5 म नट क ल ए छ ड द ।
4. इस ब च, अन न स और प य ज स अत र क त अच र क ह ल ए । भ न ह आ अन न स क छल ल एक तरफ तलन क न श न त क व आस न स grate स व द ह गए; तब तक द सर तरफ भ न ग र ल ड म र क ग। एक ग र ल प न म प य ज भ न क मलत और तलन क न श न, लगभग 15 म नट। आर म करन छ ड द 5 म नट क ल ए।
5. बन स क मक खन क स थ च कन ई कर और उन ह ग र ल पर रख । त ल न च । तब तक भ न जब तक क व भ र र ग क न ह , ल क न फ र भ चमक, 1-2 म नट। तल पर श र बर गर उठ ओ आध बन, फ र प ट , अन न स क अ ग ठ , प य ज, म ट ठ भर प ल टन च प स और ऊपर आध क स थ कवर कर बन स।