लॉलीपॉप “दिल”

ह ल ड ट र ट क र स प , क ड क न एक-द सर क ल ए बन द स त बन न क ल ए।

य ल ल प प घर पर बन न आस न ह । क वल उन ह छड करन क ल ए क रम ल क ड ब ब क नरम कर और सफ द च कल ट और म ठ उत सव क स थ द ल क भर सज वट।

ल ल प प क  तस व र Time: 3 час. 40 म कठ न ई: आस न। म त र : 1 2 द ल। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 24 छ ट क रम ल क ड ब ब
  • 250 ज आर क चल च कल ट
  • ह ल ड थ म ड स प र कल स य क रश ड क रम ल सज वट क ल ए क न
  • व श ष उपकरण: ब कर क स तल (प क) ध ग ), 12 प ल स ट क क ड च पक ज त ह और एक प स ट र ब ग य अकव र ब ग

सम न स मग र क स थ व य जन : क ड क छड , सफ द च कल ट

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 110 ड ग र स ल स यस पर प र ह ट कर और 2 चर मपत र ब क ग श ट क कवर कर क गज। ब क ग श ट म स एक पर 3 क ड स ट क रख । प रत य क क आसप स 2 द ल क आक र क क रम ल क ड ब ब रख यह स न श च त करन क ल ए क छड द न क अ दर क छ त ह द ल क ऊपर और न चल ह स स म म ठ ई। 3 स 4 क प र ह ट कर म नट जब तक क रम ल क ड ब ब थ ड नरम और न दन य, ल क न बह त गर म नह ।
  2. अपन उ गल य क स थ, क रम ल क ड ब ब क एक स थ कन क ट कर , उन ह स लग न कर ऊपर और न च छड । म ठ ई क ब हर क न र क ध र स म ड द ल क आक र क व स त र करन क ल ए ज वक। प र तरह स ठ ड पक रह च दर । श ष क रम ल क ड ब ब और क स थ द हर ए च पस ट क क उपय ग करन , द सर प न क उपय ग करन और उन ह व कल प क र प स उपय ग करन , जबक ब क द ल श त ह ।
  3. जब सभ द ल ठ ड और त य र ह ज ए , त उन ह रख चर मपत र श ट क स थ क म क सतह। सफ द रख एक कट र म च कल ट और जब म इक र व व म प घल 50 प रत शत शक त , हर 30 स क ड म हलचल, इसम 1 लग ग य 2 म नट।
  4. प घल च कल ट क स थ एक प स ट र ब ग भर और न च ड प रत य क द ल क क द र म , इस एक छ ट स क न र क आसप स व तर त करन चम मच य स प ट ल । सज वट क स थ छ ड क । म ठ ई द प र तरह स कमर क त पम न पर य म फ र ज।
  5. ल ठ क ब न क रम ल गन न द ल बन ओ और उन ह द ठ ड कर । द ल क श र ष क च र ओर एक सज वट र बन ब ध , फ र सफ द च कल ट क स थ भर और सज न ।

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