चेरी भरने के साथ जिंजरब्रेड mitten

उत सव श र टस क र स ट प स ट र क क ज क ल ए एक न स ख ।

असल ग टल ट स क तरह, आपक श यद इनम स क छ क जर रत ह सर द क इल ज। प ई गत क ल ए श र टक र स ट प स ट र क द क न कर ज जरब र ड बन न क प रक र य जबक च र क र प म क र य करत ह सर द य क म सम म उत सव क ट प ग।

Time: 3 час.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क ज

• ब क ग क ल ए त य र फ र जन श र टब र ड आट क द परत प ई (क ल 400 – 450 ज आर)
• ग ह क आट , प उडर
• 1 बड अ ड
• व श ष उपकरण: 10 स म क आक र क कटर दस त न ; ग ल ट प न क स थ त न प स ट र ब ग 6 य 7, एक ग ल ट प न बर 3 य 4 और प ख ड य स बन एक ट प ग ल ब स ख य 103 य 104

भरन

• 300 ज आर जम ह ए च र , प घलन , रस क स ख और म ट त र पर क टन
• 1/3 कल । च न
• 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
• नमक क च टक
• 1 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
• 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस

र यल ग ल ज और सज वट

• 450 ज आर प स ह आ च न
• 5 बड चम मच। एल। म र ग य प उडर (म र ग य बन न क ल ए स ख म श रण)
• ब ल फ ड ज ल, श श क आवरण क ल ए
• सज वट क ल ए सफ द बर फ क ट कड क र प म कन फ क शनर ट प ग

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड आट , द लच न , च र , च बन

पक न क व ध त य र :

1. भरन क त य र कर : च र क मध यम स स प न म म ल ए , द न द र च न , द लच न और नमक। मध यम गर म पर एक उब ल ल न क ल ए और क क, कभ -कभ सरगर म , जब तक च र रस और च न नह द त घ ल ज एग , लगभग 10 म नट, तरल ग ढ ह न श र ह ज एग । कट र म क स क र न स ट र च और 1 बड चम मच। एल। प न अलव द स गत एक सम न नह ह ग । मकई म श रण ड ल च र क स थ एक स स प न म स ट र च और ख न पक न , सरगर म तक ज र रख जब तक फ ल ग ग ढ न ह ज ए, 1 स 2 म नट तक। म ड ल कट र , न ब क रस क स थ म श रण और प र तरह स ठ ड ।
2. चर मपत र क गज क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर । ओवन क प र ह ट कर 200 ° C तक। ज जरब र ड क क ज बन ए : हल क स छ ड क सतह क आट । आट क द न परत क व स त र कर , उन ह आट क स थ छ ड क और आट क थ ड पतल करन क ल ए एक र ल ग प न क स थ र ल आउट कर । स थ ज तन स भव ह सक 10 स म म इट क आक र क कटर क ट mittens, एक परत म ट र म र ल और एक और mittens क ट; आपक प स ह 16 स 20 ट कड स म लन च ह ए।
3. त य र ब क ग श ट पर आध म ट ठल फ ल ए । ध र एक छ ट कट र म 1 बड चम मच क स थ अ ड । एल। प न । एक अ ड क स थ म इट स क क न र क च कन ई कर । 1 य 2 बड चम मच क ल ए क द र म रख । एल। च र भरन (र श ) आपक द व र उपय ग क य ज न व ल भर व आक र पर न र भर कर ग क क ज )। आट क द सर छम ह क स थ म ट ट य क कवर कर , उन ह दब ए अपन उ गल य क स थ। एक अ ड क स थ आट क सतह क च कन ई कर । थ ड बन ल भ प स बचन क ल ए प रत य क ब ल ल क बच च क श र ष म एक छ द। ज जरब र ड क क ज क स नहर और क रक र ह न तक ब क कर । 10 स 12 म नट तक। ज जरब र ड क क ज क प र तरह स व यर र क पर रख श त।
4. श ह फ र स ट ग और सज वट त य र कर : समय, एक बड कट र म म र ग य प उडर क स थ प उडर च न म ल ए । 6 बड चम मच ज ड । एल। एक इल क ट र क म क सर पर प न और व ह स क नरम चमकद र तक मध यम गत 1 – 2 बड चम मच ज ड न च ट य । एल। यद आवश यक ह त प न अध क कर सज त य, थ ड म ट स थ रत । श श क आवरण क एक त ह ई म ड ल द य एक छ ट कट र । श ष श श क आवरण म ख द य र ग ज ड , न ल र ग बन न क ल ए।
5. प रद न क गई प स ट र ब ग म न ल र ग क आइस ग ड ल ग ल ट प न बर 6 य न बर 7. सफ द श श क आध ह स स एक ग ल ट प न बर 3 य न बर 4, और स ल स एक और ब ग म श श क आवरण क द सर ह स स – त सर प स ट र ब ग म , क स थ स सज ज त ह ग ल ब क प ख ड क न क। एक पतल न ल र ख ख च प रत य क ग जर क क न र , कफ क अप रभ व त छ ड कर। छ ड न क छ म नट क ल ए श श लग न । हर तरफ न ल र ग च ह न त क ष त र। एक छ ट स स प ट ल य र यर क उपय ग करन चम मच क क न र , सम न र प स ट कड क च कन कर । आइस ग क स थ छ ड क बर फ क ट कड ।
6. एक ग ल ब क प ख ड क स थ सफ द ट कड क उपय ग करन , एक क टन क न श नव ल कफ बन ओ। म य ट क क न र क च र ओर एक स म बन ए , एक स ध रण ग ल ट प क स थ सफ द आइस ग क उपय ग करन । छ ड न स व करन स पहल श श क आवरण क कठ र कर , इसम लगभग 1 लग ग घ ट ।