क्लासिक क्रैनबेरी सॉस

क ल स क क र नब र स स – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Райан Даушसमय: 3 घ ट । 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर क र नब र (लगभग 4 बड चम मच।), प घलन अगर जम ह ए
• 2 मध यम स तर
• 1 और 1/4 कल । च न
• 1 चम मच जम न धन य
• म ट नमक

सम न स मग र व ल व य जन: क र नब र स स, क र नब र , स तर क रस, धन य

पक न क व ध त य र :

1. 1 ट स प न क छ ड कर सब क छ रख । एक स ट म क र नब र । स थ peelers एक स ट र प स क स थ एक न र ग स उत त जकत क हट द ; द न स तर क रस क स थ (लगभग क ब र म ) स ट वन क उत स ह ज ड 1/2 बड चम मच।)। च न , धन य , नमक क एक च टक और 1/2 बड चम मच ज ड । प न । एक उब ल ल न क ल ए और मध यम गर म पर पक न , कभ -कभ सरगर म , जब तक ज म न फट न ज ए और स स ग ढ ह ज ए, 15 स 20 म नट।
2. 1 बड चम मच ज ड । आस थग त क र नब र ; ज म न क नरम ह न तक पक ए , 3 स 4 म नट। गर म और ठ ड स न क ल ; स तर छ न ल उत स ह।
3. एक स व रत स सब उट म क र नब र स स ड ल और म सर द 3 घ ट क भ तर। र फ र जर टर म 2 सप त ह तक स स स ट र कर ।