अंडा और हरे प्याज के साथ ज़ेग्री

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यदि आप नियमित कटलेट से थक गए हैं तो Zrazy एक शानदार विकल्प है मुझे कुछ नया चाहिए, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं! इस नुस्खा में, मैं मैंने खुद घर पर कीमा बनाया हुआ मांस पकाया, आप इसे पहले से तैयार उपयोग कर सकते हैं। अपनी पसंदीदा साइड डिश बनाएं और आप इसे परोस सकते हैं!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

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बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. क्रीम या दूध गरम करें, लेकिन उबालें नहीं। कर सकते हैं माइक्रोवेव में। उनमें पाव भिगोएँ।
  2. प्याज को कई टुकड़ों में काट लें।
  3. मांस की चक्की के माध्यम से मांस, प्याज और रोटी पास करें। काट सकते हैं ब्लेंडर में।
  4. कीमा बनाया हुआ मांस को अच्छी तरह से स्टफ करें और हरा दें। इसे बाहर करना चाहिए चिपचिपा। यदि वह नहीं करता है, तो एक अंडा जोड़ें। कीमा बनाया हुआ मांस कवर और 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
  5. उबले अंडे डालें। फिर ठंडा, छील और बारीक काटा।
  6. प्याज को बारीक काट लें और एक पैन में थोड़ा भूनें तेल।
  7. प्याज के साथ अंडे मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  8. कीमा बनाया हुआ मांस से बाहर एक टॉर्टिला बनाएं, भरने को केंद्र में रखें और एक कटलेट बनाएं।
  9. ब्रेडक्रंब में तैयार ज़ीरे को रोल करें और भूनें पैन को दोनों तरफ तेल से गर्म करें। तत्परता लाएं ढक्कन के नीचे 15-20 मिनट

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