यद आप ह र द क स इड ड श क स थ छ ट ट त ल क भरन च हत ह , पक ह ए शकरक द क पक ए , ज इसक ल ए धन यव द ह खट ट -म ठ स व द खट ट स ब और क स थ अच छ तरह स चल ज त ह пряностями. 
Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- शकरक द क 4 बड क द (लगभग 1.5 क ग र ।)
- 1 बड चम मच। प क न
- 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन और अध क स न हन क ल ए आक र
- 1/2 बड चम मच। एग व अम त
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1/2 छ ट चम मच जम न ज यफल
- 1/4 चम मच ल ल म र च
- 1/4 कल । व ह स क
- 3 कठ र स ब, ख ल , हट ए ज न क स थ आध म क ट ल क र, कट ह आ 1.3 स म म ट ।
सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), नट स प क न, एग व अम त, स ब, जम न क यन म र च, ज यफल अखर ट, द लच न , व ह स क
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । शकरक द क ड ल ब क ग ट र (ब न छ द क ए) और 30-40 म नट तक ब क कर । हल क स न च ड आल : यद यह नरम ह गय ह , त यह त य र ह । ठ ड ह न द ।
- मध यम आक र क स ट म हल क भ र र ग क प क न उच च त प, समय-समय पर स ट वन क ह ल त ह ए, लगभग 3 म नट मक खन ज ड , मध यम स गर म कम कर और एग व अम त, द लच न , ज यफल और क य न म र च म हलचल; 4-5 म नट क ल ए उब ल आन द । व ह स क और 1/2 घ ट ज ड । एल। नमक; एक और 5 म नट उब ल ।
- बटर क न च और च क र भ ग क ब क ग आक र 20×20 स म । म ठ आल छ ल और स ल इस म क ट 1.3 स ट म टर म ट । म ठ ई क म ड त य र र प म आल , स ब क स ल इस क स थ ब र -ब र स । श र ष पर व ह स क और प क न क म श रण ड ल । एल य म न यम क स थ कवर कर पन न ।
- 15 म नट तक ब क कर । पन न न क ल और श र ष पर स स ड ल , ज स च क न च बनत ह ; क ल ए ब क ग रख लगभग 18 म नट अध क जब तक स ब नरम और चमकत ह आ। कर पक ई क स थ पक ह ए शकरक द क र स प और रम।
