यह म स व नम रत ईस टर अवक श त ल क क सज एग । ब र डक र ब क एक अद भ त परत क स थ ह म क ग र न श कर , स ग और द प रक र क सरस , द न द र और द जन, ज म शहद क स थ स य क त स व द क एक अद भ त र ज द द ग । स म क ड र ड ह म क ओवन म गरम क य ज त ह , फ र शहद सरस क स थ बढ य ज त ह म श रण और बड और हव पट ख क ब र डक र ब क स थ ल प त प क , कट ह आ अजम द, अजव यन क फ ल और ज त न क त ल। अध क ओवन और स नहर म क छ म नट क रक र , ज सक पहल यह अस भव ह ग устоять. 
Time: 3घ ट । 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- त य र स म क ड ह म क 1 ट कड वजन 3.5-4.5 क ल ग र म ह । (ह म य अ ग ल )
- 0.5 बड चम मच। द जन सरस
- 0.5 बड चम मच। द न द र सरस
- 1/4 कल । शहद
- 0.5 बड चम मच। प क ब र डक र ब
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द
- 2 बड चम मच। एल। त ज अजव यन क पत त कट ह आ
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प र क ह म, ह म, ड ज न सरस , स ब त अन ज सरस , ब र डक र ब, थ इम, शहद
पक न क व ध त य र :
- 30 म नट क ल ए कमर क त पम न पर ह म छ ड द । ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । यद आवश यक ह त ह म क स थ क ट त वच ।
- ब न कट म ट परत पर ज ल बन ल म स। र इ ग प न म ह म फ ल ट स इड क व यर र क पर न च रख । फ र ईप ट क तल म 0.5 स म प न ड ल । जबक ह म बन ओ म स क आ तर क त पम न 55 ड ग र स ल स यस, लगभग 2.5 तक नह पह च ग हर 0.5 क ल क ल ए घ ट य 15 म नट। ह म।
- इस ब च, एक छ ट कट र म , सरस और शहद म ल ए । ब र डक र ब, अजम द, अजव यन क फ ल और म ल ए ज त न क त ल।
- जब म स 55 ड ग र स ल स यस तक गर म ह त ह , त ओवन स ह म न क ल । ओवन क त पम न बढ कर 220 ° C कर । सरस क म श रण पर ल ग कर ह म क प र सतह। ध र स ब र ड ग क श र ष क दब ए म श रण। यद आवश यक ह , त तलन क तल पर प न ड ल । व पस ओवन म ब क कर और ह म खस त ह न तक ब क कर पपड , लगभग 25 म नट अध क।
