जिंजरब्रेड कुकीज़ के लिए बैठने के कार्ड के रूप में मेहमानों

नाम कार्ड मेज पर मेहमानों को उनकी सीटों पर संकेत कर सकते हैं अलग होना। एक नियम के रूप में, वे कागज या कार्डबोर्ड से बने होते हैं। हालांकि, एक और दिलचस्प विचार खाद्य पौध तैयार करना है। कार्ड। मेहमान निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे। इसके अलावा, ऐसे जिंजरब्रेड कुकीज़ एक मूल उपहार हो सकता है। वे अपने आकार को अच्छी तरह से रखते हैं, इसलिए अपना काम अच्छे से करेंगे। मित्र: समय: 3 घंटे। कठिनाई: मध्यम मात्रा: 24 घुंघराले जिंजरब्रेड व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

जिंजरब्रेड कुकीज़

• 57 जीआर मक्खन, कमरे का तापमान
• 6 बड़े चम्मच। एल। ब्राउन शुगर
• 4 बड़े चम्मच। एल। गुड़ या काला गुड़
• 1 बड़ा अंडा, कमरे का तापमान
• 150 जीआर। + 2 बड़े चम्मच। एल। प्रीमियम आटा
• 3/4 चम्मच अदरक
• 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/4 चम्मच ग्राउंड अलापिस
• 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच सोडा
• 1/4 चम्मच नमक

रॉयल आइसिंग

• 1.5 बड़ा चम्मच। एल। अंडा सफेद
• 260 जीआर पीसा हुआ चीनी
• 3 बड़े चम्मच। एल। गर्म पानी

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, अंडे, पाउडर चीनी, ब्राउन शुगर, जमीन अदरक, allspice, दालचीनी गुड़

पकाने की विधि तैयारी:

1. ब्राउन शुगर के साथ मक्खन मारो और एक प्रकाश और रसीला स्थिरता के लिए गुड़। अंडा डालें। अच्छी तरह से जोड़ने के बाद कोड़ा।
2. आटा, अदरक, बेकिंग पाउडर, सोडा एक अलग कटोरी में, नमक, दालचीनी और allspice। इस सूखे मिश्रण को द्रव्यमान के साथ जोड़ें मक्खन और मिक्स करें जब तक कि सामग्री संयुक्त न हो जाए। टेस्ट से फॉर्म 2 डिस्क। उन्हें प्लास्टिक और जगह में लपेटें फ्रीजर लगभग एक घंटे या 2 दिनों के लिए (आटा) ठंड के बाद भी नरम रहेगा)।
3. ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें और 2-3 बेकिंग शीट को कवर करें चर्मपत्र कागज।
4. पहले आटे की डिस्क को हलके आटे पर बेल लें केवल 0.3 सेमी से अधिक की सतह पर। चाकू का उपयोग करके या आटा कटर, आयताकार के आकार में कटौती मानक व्यवसाय कार्ड (8 से 5 सेमी।) और छोटी धारियां (लगभग 5 सेमी लंबा और 1 सेमी चौड़ा)। सावधानी से उठाएं और खाली पावों के बीच उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें लगभग 1 सेमी। फसली आटा अवशेषों में संग्रहीत किया जा सकता है जमे हुए और फिर तक रोल वे पूरी तरह से उपयोग नहीं किए जाते हैं।
5. जिंजरब्रेड कुकीज को 15-18 मिनट तक बेक करें जब तक आप देखें कि वे किनारों के आसपास थोड़े चौड़े हैं। आइटम को ठंडा होने दें उन्हें दूर रखने से पहले कई मिनट के लिए पका रही चादर पर पूर्ण शीतलन।
6. ग्लेज़ की तैयारी के लिए: बिजली का उपयोग करना अंडे की सफेदी, पीसा हुआ चीनी और गर्म पानी तक पीएं चोटियों का निर्माण (10-12 मिनट)।
7. कुकीज़ एकत्र करने के लिए, शाही शीशे का आवरण भरें पेस्ट्री बैग एक छोटे गोल टिप से सुसज्जित है छेद। नामों को चिपकाएँ और पैटर्न। अपने मेहमानों के सामने बैठने के लिए कार्ड, का उपयोग कर पीठ पर संकीर्ण बेक्ड धारियों संलग्न करें शाही टुकड़े करना। जिंजरब्रेड कुकीज़ को 2 घंटे के लिए सूखने दें। जिंजरब्रेड कुकीज़ को एक सप्ताह के लिए अंदर रखा जा सकता है कंटेनर।