कारमेल बीयर पर हमिंगबर्ड केक क्रीम

प रस द ध हम गबर ड क क क एक स प इस यर स स करण, ज सम क ल और न र यल क उष णकट ब ध य स व द ह प स क स खद कड व हट स स ट ह त ह इ ड यन प ल एल । क क स त प त और क स थ बह त नम ह सम द ध फल और मस ल द र स व द। उन ह क रम ल क र म क स थ कवर कर खसखस क ब ज। वह क क क एक स खद गर म स व द द ग । यह व कल प “हम गबर ड” हर क स क ल ए अप ल कर ग ज नए अस म न य प य र करत ह स व द स य जन, और एक आदम क ल ए एक उत क ष ट उपच र ह ग праздник. Time: 3 час.50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 1 5 – 20 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 2.5 बड चम मच। प र म यम आट और प उडर क ल ए व कल प क र प स र प क
• 1 और 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
• 3/4 चम मच ब क ग स ड
• 3/4 चम मच नमक
• 1 बड चम मच। म ठ न र यल क ग च छ
• 2/3 कल । ब र क कट ह आ अखर ट
• 1 बड चम मच। मसल ह आ पक क ल (लगभग 3 मध यम फल)
• 2/3 कल । बल त क र क त ल
• 2/3 कल । द न द र च न
• 2/3 कल । गहर भ र र ग क च न
• 1 और 1/4 चम मच व न ल अर क
• 2 बड अ ड
• ब तल (0.33 एल)। प ल अल

क र म

• 1 बड चम मच। द न द र च न
• 1 बड चम मच। कमर क त पम न वस क र म
• 220 ज आर नरम मक खन
• 2 बड चम मच। प स ह आ च न
• 1 बड चम मच। एल। खसखस, थ ड भ न और ठ ड
• 1 चम मच व न ल अर क
• 0.5 चम मच नमक

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क ल , च न ब र उन, अ ड , अखर ट, क र म, ड र क ब यर, न र यल छ लन, खसखस

पक न क व ध त य र :

1. क र म: एक छ ट स स प न म , द न द र च न और 1/4 म ल ए कल । प न और एक फ ड करन क ल ए ल आओ। प न क ह ल कर स रप उब ल , जब तक यह गहर गहर र ग क नह ह ज त (नह ) म श रण!)। स ट व स प न न क ल और क र म म ड ल । क ब द म श रण उबलन ब द ह ज न क ब द, क र म क म ल ए प र तरह स उन म क रम ल भ ग, और आप एक म ट म लत ह क रम ल स स। कम स कम 1 घ ट क ल ए र फ र जर ट कर ।
2. इस ब च, ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । क र म क र ज मक खन 22 स म क व य स क स थ क क परत क ल ए 2 नए नए स च । और उनक न च रखन चर मपत र क गज। क गज क त ल द और आट क स थ छ ड क ।
3. क क: एक कट र म , आट , द लच न , स ड और नमक, फ र न र यल और अखर ट ज ड , और फ र स हलचल। एक और कट र म , च कन ह न तक म ल ए । क ल , वनस पत त ल, च न , व न ल , अ ड और ब यर। म ड ल स ख म तरल स मग र और आट ग ध। आट ड ल त य र क ए गए र प और क क क तब तक स क जब तक क उसम ट स टर न ड ल क क क ब च म , स फ नह ह ग , 30 – 35 म नट।
4. 30 म नट क ल ए नए नए स च स हट न क ब न क क क ठ ड कर उन ह एक त र र क पर रख और चर मपत र क गज क हट द त क व प र तरह स ठ ड ।
5. र फ र जर टर स क रम ल क र म स स न क ल और छ ड द कमर क त पम न पर 20 म नट क ल ए। क ड मक खन एक मल ईद र स थ रत क ल ए मध यम गत पर एक म क सर क स थ, लगभग 3 म नट। आइस ग श गर, खसखस, व न ल और नमक ज ड और हर इतन ह क सब क छ सम न र प स म ल त ह । क रम ल ज ड और प रक श और हव द र तक हर , लगभग 3 म नट।
6. क क ड श पर एक क क रख और उस पर ल ग कर एक प स ट र स प ट ल य मक खन च क क स थ लगभग 1 बड चम मच। क र म। द सर क क ऊपर स ड ल और बच ह ई मल ई उस पर ड ल । सम न र प स श र ष पर और क क क क न र पर क र म फ ल ए । जगह कम स कम 30 म नट य र त भर क ल ए र फ र जर टर म क क क र म क ल ए जम कर पर स ।